Салат цезарь с курицей с майонезом

автор Присевок Нина

Рецепт салата цезарь с курицей с майонезом

На фото салата цезарь с курицей с майонезом

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 553 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Несмотря на то, что этот салат обычно заправляют специальным соусом, да и мясо в классическом варианте не присутствует, предлагаю вам опробовать рецепт салата "Цезарь" с курицей с майонезом! Вдохновлялась рецептом салата цезарь, очень нравится готовить салат цезарь.

Подборка рецептов: простой рецепт салата цезарь,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  салаты на праздничный стол,  салат цезарь,  салаты с курицей,  салаты на день рождения.

Ингредиенты:

  • Батон — 0,5 шт.
  • Куриная грудка или филе — 1 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Масло оливковое — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Горчица — 0,5 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Салат листовой — 100 г

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Праздничный обед

Как приготовить

  1. Куриное мясо натереть солью и перцем. Убрать в холодильник на полчаса.

  2. Приготовить крутоны. Для этого нужно срезать корочку с батона.

    салат цезарь с курицей с майонезом
  3. А мякиш нарезать на кусочки примерно 1х1 сантиметр. Уложить на противень, подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке 7-10 минут.

    салат цезарь с курицей с майонезом
  4. Курицу слегка отбить и быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.

    салат цезарь с курицей с майонезом
  5. Желток отделить от белка.

    салат цезарь с курицей с майонезом
  6. Приготовить майонез: желток комнатной температуры растереть с солью, перцем и горчицей. Добавить ложку лимонного сока, взбить. не прекращая взбивать, по капле ввести половину масла. Добавить оставшиеся сок и масло - можно уже тонкой струйкой. В итоге получится густой, ароматный домашний майонез!

    салат цезарь с курицей с майонезом
  7. Листья салата вымыть, обсушить и нарвать руками.

    салат цезарь с курицей с майонезом
  8. Заправить майонезом и перемешать. Выложить нарезанную на кусочки курицу и крутоны, полить майонезом. Посыпать тертым пармезаном и подать на стол!

    салат цезарь с курицей с майонезом

На заметку:

  • Классической заправкой для этого салата является соус, во многом напоминающий майонез: он тоже готовится на основе яиц и масла, но содержит такие специфические добавки, как чеснок и вустерский соус. Последний ингредиент достать у нас непросто, поэтому неудивительно, что "Цезарь" чаще всего готовят именно с майонезом. Правда, хочу предостеречь вас от использования промышленного соуса под таким названием - никакого отношения к настоящему майонезу он не имеет! Так что лучше потратьте 10 минут своего времени и приготовьте настоящий майонез - с ним ваш "Цезарь" станет настоящим кулинарным шедевром! Куриное мясо сделает салат более сытным, что непременно понравится мужчинам ;) Итак, рассказываю, как приготовить салат "Цезарь" с курицей с майонезом!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат цезарь с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить салат цезарь с курицей с майонезом

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
istasa
istasa

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

pisanko_76
pisanko_76

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

alipa_80
alipa_80

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала салат цезарь с курицей с майонезом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

sinselyu
sinselyu

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Лиза Небесных
Лиза Небесных

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате цезарь с курицей с майонезом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Алёнкина Антонина
Алёнкина Антонина

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

lyuda84
lyuda84

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт салата цезарь с курицей с майонезом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

svetlana72
svetlana72

Всем привет! Девочки приготовила салат цезарь с курицей и черешней, ну очень классно, а главное быстро.

Олеся Сафроний
Олеся Сафроний

Выглядит очень аппетитно

tonispise
tonispise

Кому посчастливилось отведать салат цезарь с курицей с майонезом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Алёнкина Яся
Алёнкина Яся

Спасибо, Присевок, за помощь!
Мой муж очень любит салат цезарь с курицей с майонезом.

ingomes
ingomes

Салат цезарь с курицей с майонезом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Ася Щерба
Ася Щерба

Присевок, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

zoya99
zoya99

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Евгения Мужевич
Евгения Мужевич

Очень красивая и оригинальная подача салата цезарь с курицей с майонезом.
Рецепт супер, спасибо!

svetlana
svetlana

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Классический салат Цезарь с курицей и сыром пармезан

В 1953 году салат, носящий имя кулинара Цезаря Кардини, был отмечен Эпикурейским обществом в Париже. Цезарь назван лучшим рецептом, появившимся в США за последние полвека. Родиной салата Ромен, традиционно входящего в состав блюда, является греческий остров Кос....

10 мин

Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами

Интересная разновидность популярного салата Цезарь....

20 мин

Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами

Один из лучших салатов на твоем столе - готовь и наслаждайся) В этом варианте салата Цезарь, как мне кажется, очень удачно сочетаются все составляющие. Кроме того, каждая из них дополняет и подчеркивает вкус остальных. Магическая заправка, которая при смешивании густеет, позволит даже начинающим кулинарам...

30 мин

Салат Цезарь с курицей и перепелиными яйцами

Довольно простой вариант, как приготовить салат "Цезарь" с курицей и перепелиными яйцами, хочу предложить вам на заметку. В домашних условиях это то, что нужно! Запоминайте рецепт....

30 мин

Салат Цезарь с маринованной курицей

#Филе куриной грудки 1 шт. (примерно 300 г); Сыр пармезан - 150 г; 1/3 батона; Томаты черри 200 г; Листовой салат 1 пучок; Чеснок - 2 зубчика; Оливковое масло 3 ст.л.; Для маринада; Оливковое масло - 5 ст.л.; Яблочный уксус - 4 ст.л.; Соевый соус 3 ст.л.; Соль, перец черный молотый по вкусу; Для соуса;...

2 ч 30 мин

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата Цезарь. Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но все же получается очень изысканным. Пробуем!...

30 мин

Салат Цезарь с курицей и черешней

Оригинальный салат Цезарь из салатной зелени, с куриными грудками и свежей черешней....

25 мин