Кетчуп домашний

автор sytsevich_98 sytsevich_98

Рецепт кетчупа домашнего

На фото кетчупа домашнего

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 14 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 36 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 14 порций. Готовое блюдо содержит около 36 ккал. Вдохновлялась рецептом домашнем гамбургере, очань нравится готовить кетчуп.

Подборка рецептов: простой рецепт кетчупа,  домашние рецепты,  домашние соусы.

Ингредиенты:

  • Помидоры 3.5 кг
  • Перец красный сладкий 500 г
  • Лук репчатый 500 г
  • Сельдерей 250 г
  • Сахар 200 г
  • Уксус 9% 5 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец красный молотый 3-4 ч.л.
  • Перец черный молотый 3 ч.л.
  • Корица 2-3 щепотки

Как приготовить

  1. Помидоры нарезать средним ломтиком.

  2. Довольно крупно нарезать перец, лук и сельдерей.

    кетчуп домашний
  3. Сложить все овощи в сотейник. Поставить на огонь.

    кетчуп домашний
  4. Довести до кипения, разминая при этом овощи лопаткой. Уменьшить огонь до минимума и тушить 3 часа.

    кетчуп домашний
  5. После чего пюрировать соус.

    кетчуп домашний
  6. Затем протереть через сито.

    кетчуп домашний
  7. Добавить соль по вкусу (примерно 2.5-3.5 ч. л.), сахар, уксус, специи, перемешать и вернуть опять на медленный огонь.

    кетчуп домашний
  8. Тушить (без крышки) часа 2-3. После чего дать кетчупу остыть и переложить в чистые сухие банки.

    кетчуп домашний
  9. Рецепт "Кетчуп домашний" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    кетчуп домашний
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашний паштет. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
roza71
roza71

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Гаврилкевич Инна
Гаврилкевич Инна

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

senofi1983
senofi1983

Попробую это блюдо. Спасибо!

Звегинцева Роза
Звегинцева Роза

Подруги спрашивали о quicktasty.ru/supy/syrny-sup/syrny-domashnii-sup. Посоветуйте хороший рецепт.

gridasova_95
gridasova_95

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
кетчуп домашний-это моя мечта!)))

edisha
edisha

Sytsevich_98, большое спасибо за рецепт кетчупа домашнего!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

endent
endent

Ой...как вкусно!!! Обожаю кетчуп домашний!!!!

rimiso
rimiso

Спасибо!!!
за рецепт!!!

burmistrova_95
burmistrova_95

Обожаю кетчуп домашний — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Бочкова Татьяна
Бочкова Татьяна

Увидев рецепт кетчупа домашнего и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

nyuta95
nyuta95

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Долли Аня
Долли Аня

Необыкновенный рецепт кетчупа домашнего!!!

Хрулёва Алиса
Хрулёва Алиса

Очень люблю кетчуп домашний,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

kiprushova_92
kiprushova_92

Это очень - очень вкусный рецепт!

Супова Ланка
Супова Ланка

Sytsevich_98!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

anokhina_93
anokhina_93

Sytsevich_98,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кетчупа домашнего.
Получилась вкуснятина!

cicete
cicete

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Сырный домашний суп

сыр плавленый 150 г; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 головка; зелень...

1 мин

Варенец домашний

Молоко - 2 л; Сметана - 5 ст.л....

10 ч

Домашний лимонад

Домашний, натуральный, без искусственных подсластителей, имитаторов вкуса, кристаллов кислоты вместо солнечных плодов. короче, лимонад - из лимонов, давших ему когда-то название....

45 мин

Сэндвич домашний

Для тех, кто ищет новые рецепты перекусов, показываю вариант, как приготовить сэндвич домашний. Это вегетарианский вариант, который можно дополнить и мясными продуктами по желанию....

20 мин

Холодец домашний

1 свиная нога; 2 окорочка куриных; 50г желатина; 1 луковица; 6 зубков чеснока; соль; перец; приправы; лавровый лист; зелень....

10 ч

Домашний кетчуп

Что может быть вкуснее натурального, густого и ароматного кетчупа приготовленного из мясистых спелых помидор?!...

3 ч

Паштет домашний

500 г печени (свиной или говяжьей); 200 г сала (я обычно беру свиную щечку, а дома в нужный час не оказалось, поэтому взяла кусочки сала с небольшими прослойками мяса); 1 большая морковь (можно и больше, морковь придает нежность паштету); 1 большая луковица; соль; лавровый лист; перец черный горошком...

45 мин