автор oroldonof
На фото варенец домашний
Калорий: 84 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторская кухня. Который можно приготовить всего за 10 ч. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 84 ккал. Вдохновлялась рецептом домашний гамбургер, очень нравится готовить напитки.
Подборка рецептов: простой рецепт напитки, домашние рецепты, молочные напитки.
До чего дошел прогресс! Если раньше, чтобы приготовить топленое молоко надо было его томить в печи или духовке 4-5 часов, то сейчас этот процесс становится незаметным и совсем простым! В этом рецепте я покажу как приготовить топленое молоко в мультиварке, это просто. А уж приготовить из него варенец вообще не проблема, итак начнем.
Молоко я использую фермерское, а значит жирное, точно не могу указать процент, но настоящее. Сметана у меня обычная из магазина.
Молоко лучше использовать сырое, не пастеризованное. У меня как раз такое, про такое пишут " подлежит обязательному кипячению". Выливаю молоко в мультиварку и закрываю крышкой.
Включаю мультиварку и выставляю режим "тушить" время 2 часа.
В процессе томления можно заглянуть пару раз и стерильной ложкой притопить пенку. Когда прозвучит звуковой сигнал наше топленое молоко готово, оно коричневатого цвета с толстой пенкой. Пенку можно удалить до поры до времени, а потом по частям выложить на наш варенец, но это если любите, а я люблю!
Молоко разливаем по порционным баночкам для йогурта и ждем когда оно остынет до 40 градусов.
В остывшее молоко в каждую баночку добавить по чайной ложке сметаны и перемешать. А сверху выложить кусочек пенки и оставить на столе заквашиваться. Я пожалела, что не воспользовалась йогуртницей и мой варенец заквашивался на столе всю ночь.
Утром уже почти готовый варенец поставить в холодильник.
Через 4 часа в холоде варенец готов! Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашний паштет. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать варенец домашний просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо, oroldonof, очень вкусно!
Однозначно в закладки, как и рецепт рассольника домашнего.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Приготовила варенец домашний…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо! Клевенько!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Попробую приготовить варенец домашний.
Потрясающий рецепт варенца домашнего!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Прикольно получилось класс!!!
Домашний освежающий лимонад - готовить легко, получается очень вкусно!Хорошая альтернатива магазинным лимонадам, которые страшно покупать, особенно детям. А здесь знаешь что кладешь - все натуральное и даже полезное. То, что нужно в жаркий летний день. А кроме того, можно приготовить лимонад на праздник...
2 ч 35 мин
Прекрасный прохладительный напиток в летний зной.Такой напиток можно приготовить и с кефиром или с простоквашей. Очень полезный для пищеварения. Можно подавать к любым блюдам и как самостоятельный для утоления жажды....
15 мин
К имбирю я отношусь спокойно, можно даже сказать равнодушно. Как наверное и у большинства народонаселения у меня стандартные для него ассоциации - дополнение к суши и рождественские имбирные пряники. Но недавно я открыла для себя имбирь с новой стороны, а именно как основу потрясающего напитка, который,...
5 мин
Легкий рецепт приготовления первого блюдо с неповторимым вкусом.Рассольник рецепт с фото инструктажем, так что вам он дастся легче. Это блюдо имеет кисловатый вкус и широко распространен в русской кухне. Кулинарный рецепт рассольника может иметь несколько вариантов и говядину можно заменять свининой,...
2 ч
Для тех, кто ищет новые рецепты перекусов, показываю вариант, как приготовить сэндвич домашний. Это вегетарианский вариант, который можно дополнить и мясными продуктами по желанию....
20 мин
1 свиная нога; 2 окорочка куриных; 50г желатина; 1 луковица; 6 зубков чеснока; соль; перец; приправы; лавровый лист; зелень....
10 ч
500 г печени (свиной или говяжьей); 200 г сала (я обычно беру свиную щечку, а дома в нужный час не оказалось, поэтому взяла кусочки сала с небольшими прослойками мяса); 1 большая морковь (можно и больше, морковь придает нежность паштету); 1 большая луковица; соль; лавровый лист; перец черный горошком...
45 мин
Не рецепт, а песня!!!