Домашний имбирный эль

автор ace2ace2001 ace2ace2001

Рецепт домашнего имбирного эля

На фото домашнего имбирного эля

  • Общее время: 5 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 284 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

К имбирю я отношусь спокойно, можно даже сказать равнодушно. Как наверное и у большинства народонаселения у меня стандартные для него ассоциации - дополнение к суши и рождественские имбирные пряники. Но недавно я открыла для себя имбирь с новой стороны, а именно как основу потрясающего напитка, который, на мой вкус, можно назвать райским нектаром. Знакомьтесь - домашний имбирный эль (Ginger Ale). Конечно же я раньше тоже пробовала этот напиток у Schweeps, но искренне считала его такой же смесью пищевых добавок и красителей типа Е, как например Coca-Cola. Поэтому и мысль приготовить аналог дома даже не приходила мне в голову. Но буквально давеча, засев за интернет в поисках очередной крайне нужной и полезной вещи, и пытаясь разобраться, что к чему в бескрайнем море информации, меня совершенно случайно выкинуло на некий кришнаитский сайт (да простят меня последователи данной конфесии, если кого ненароком обижу словом). Т.к. я к сей группе причислить себя не могу, то уж я было собралась сходу его закрыть, как вдруг взгляд зацепился за раздел рецепты И вот, решив полюбопытствовать чем же находят себе пропитание последователи данного ответвления иудаизма, я, о-чудо! (или Харе-Кришна), одним из первых рецептов вижу рецепт Имбирного эля притом простой до безобразия. Вобщем дальше дело техники - в магазин за имбирем и экспериментировать! Результатом делюсь с Вами (но от 4-х литров к вечеру второго дня уже ничего не осталось) Вдохновлялась рецептом имбирном джеме, очань нравится готовить напитки.

Подборка рецептов: простой рецепт напитков,  домашние рецепты,  классические рецепты,  напитки из имбиря.

Ингредиенты:

  • сахар - 500 г
  • вода - 2 л
  • вода минеральная газированная - 2
  • имбирь - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка

Как приготовить

  1. И что бы придать финальный штрих - полученный напиток разбавляем в пропорции 1:1 газированной минералкой (хотя пропорция тоже на любителя), украшаем какими-нибудь коктейльными фенечками и можно подавать

  2. P.S. кстати если добавить 1/3 виски, то получается отличный long-drink для вечеринки или просто томного вечера (проверено ;-

  3. Из лимонов и, если хотите, иных цитрусовых давим сок и сразу же добавляем его к сладкому отвару имбиря и даем полностью остыть

    домашний имбирный эль
  4. Опять доводим до кипения, кипятим 5 минут и снова на всякий случай процеживаем, добавляем сразу ВЕСЬ сахар, тщательно размешиваем и ставим остужаться

  5. Как только 5 минут прошли, снимаем с огня и процеживаем полученный отвар в другую емкость, куда добавляем еще 1 литр воды и снова отправляем на огонь

  6. Как только смесь закипит, убавляем огонь и помешивая смесь даем покипеть ей 5 минут (параллельно наслаждаемся исходящим ароматом)

    домашний имбирный эль
  7. Берем 1 литр (или 2 икеевских стакана) негазированной минералки, добавляем туда тертый имбирь, перец горошком и ставим на большой огонь, что бы довести до кипения

    домашний имбирный эль

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Инга Перминова
Инга Перминова

Спасибо, сегодня же приготовлю!

tongo1980
tongo1980

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта домашний имбирный эль!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Албузова Валя
Албузова Валя

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от домашнего имбирного эля.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

smotryaeva_96
smotryaeva_96

Я еще не готовила имбирный чай с медом. Вкуснятина необычная.

Уразголеева Люда
Уразголеева Люда

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить домашний имбирный эль!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

1antig1978
1antig1978

В общем, супер!!!
ace2ace2001-волшебница!!!

Таша Давтян
Таша Давтян

Мммм очень вкусно…
Мерси…

rango1971
rango1971

Я делала домашний имбирный эль.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Валя Грунина
Валя Грунина

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как домашний имбирный эль у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Имбирный пунш с белым ромом, ананасами и черникой

Лайм 1 шт.; Ананасовый сок 1 л; Апельсины 1 шт.; Белый ром 310 мл; Ананас 1/2 шт.; Черника 100 г; Листья мяты 35 г; Лед по вкусу; Имбирный эль 1 л...

180 мин

Имбирный чай с облепихой

Такой чай мы пьем на даче, когда облепиха уже созрела и наступили холода. Согревающий, ароматный, полезный. С таким чаем не страшны холода и простуда!...

20 мин

Напиток тархун домашний

Домашний освежающий лимонад - готовить легко, получается очень вкусно!Хорошая альтернатива магазинным лимонадам, которые страшно покупать, особенно детям. А здесь знаешь что кладешь - все натуральное и даже полезное. То, что нужно в жаркий летний день. А кроме того, можно приготовить лимонад на праздник...

2 ч 35 мин

Имбирный чай с чесноком

Хорошее настроение и хорошую фигуру мне гарантирует имбирный чай с чесноком. Заливаю полный термос и пью в течение дня. Советую всем заменить утренний кофе на такой вот полезный витаминный напиток....

60 мин

Домашний напиток Айран

Прекрасный прохладительный напиток в летний зной.Такой напиток можно приготовить и с кефиром или с простоквашей. Очень полезный для пищеварения. Можно подавать к любым блюдам и как самостоятельный для утоления жажды....

15 мин

Имбирный чай с лимоном

Имбирный чай с лимоном - это очень полезный, тонизирующий и согревающий напиток. Сегодня мы постараемся сохранить в нем максимум витаминов и микроэлементов, ведь зимой так важно получать максимум пользы которую нам дарит природа.Сохраняем витаминыМед.Никогда не нагревайте мед выше 40ºС. При более высокой...

15 мин

Имбирный чай с медом

Имбирный чай с медом - пряный, полезный, согревающий напиток который просто создан для зимних холодов. Он не только способен быстро согреть, обладает поистине богатым набором витаминов и микроэлементов, он еще и прекрасный помощник в укреплении иммунитета.ИмбирьИмбирь - очень полезный корень, он помогает...

10 мин