автор antonina91
На фото маринада дли индеек
Калорий: 3 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 54 мин. По рецепту получиться, примерно, 5. Готовое блюдо содержит около 3 ккал. Вдохновлялась рецептом азу иза индеек, очень нравится готовить маринады.
Подборка рецептов: простой рецепт маринадов, классические соусы.
Кетчуп
30 мин
Кетчуп
Маринад для курицы
120 мин
Маринады
Натрите лук на терке или пропустите его через мясорубку. Смешайте его с газированной водой, оливковым маслом, аджикой, солью и специями.
Нарежьте филе индейки кусочками толщиной 2-2,5 см, закройте их пищевой пленкой и отбейте молоточком.
Опустите заготовки в маринад, затем отправьте их в холодильник на 24 ч.
За 1 ч до готовки, добавьте в соус кетчуп и перемешайте мясо.
Запеките блюдо в духовке при температуре 190 C 30 мин
Снимите с ноги кожу, нарежьте мясо крупными брусочками весом 50-80 г. Кость можно убрать в холодильник, чтобы потом приготовить из нее бульон.
Смешайте мясо с солью, травами и специями.
Соедините соевый соус, гранатовый и лимонный сок в миске.
Залейте мясо маринадом и отправьте его в холодильник на 3 ч.
Переложите кусочки в рукав для запекания, влейте соус. Завяжите края пакета, сделайте отверстия для выхода пара.
Запекайте блюдо 40 мин в духовке, разогретой до 180 C.
Смешайте травы, цедру, имбирь и солью.
Натрите индейку специями снаружи и внутри, оставьте ее на 3 ч.
Положите птицу в плотный пакет и залейте ее шампанским. Отправьте заготовку в холодильник на 12 ч.
Нарежьте 1 апельсин кубиками и нашпигуйте индейку. Зашейте отверстие или заколите его зубочистками.
Смажьте птицу маслом, положите ее в форму и закройте крышкой. Пеките ее при температуре 300 C 2 ч. После этого откройте форму и готовьте птицу еще 1 ч. Периодически поливайте тушку выделившимся соком.
Оставшиеся фрукты нарежьте кольцами и положите их на индейку. Отключите огонь и оставьте птицу в печи еще на 10 мин
Маринад для индейки можно приготовить из продуктов, которые найдутся в холодильнике. Соус делает мясо сочным, мягким и ароматным.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рагу иза индеек. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Antonina91 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Рецепт маринада для индейки очень классный, хочу еще попробовать маринад для курицы.
Прочитала, надо попробовать.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Брусничный маринад для шашлыка готовится из свежих или замороженных ягод. Мясо, выдержанное в таком маринаде, получается нежным, сочным, ароматным. Выдерживать мясо в брусничном маринаде надо сутки....
30 мин
Семга - рыбка сама по себе вкусная, а если ее быстро замариновать, то она станет еще вкуснее! Сегодня я расскажу вам об одном из самых простых маринадов для семги. Готовится он быстро и просто....
5 мин
Мы расскажем, как готовится колбаса из индейки в домашних условиях. Для этого потребуется не так много ингредиентов. И все они натуральные. Это и делает нашу колбасу из индейки свежей и очень вкусной!...
180 мин
Если не знаете, как приготовить маринад для курицы, то этот рецепт поможет вам. Маринадов бывает много, это рецепт классического итальянского маринада. Он понравится тем, кто любит пикантный вкус....
120 мин
О чём нужно помнить, чтобы вкусно приготовить мясо? Конечно же, о маринаде. Правильно подобранный маринад — 80 % успеха любого мясного блюда. Он сможет подчеркнуть и выгодно дополнить его независимо от способа приготовления.Мы хотим поделиться с вами проверенным годами рецептом маринада для для стейка....
10 мин
Попробуйте приготовить великолепную закуску для всей семьи. Нежный паштет в составе из мяса индейки и куриной печень, с добавлением лука, моркови и, конечно же, MAGGI НА ВТОРОЕ для котлет....
270 мин
На днях готовила "полпетты" от Denisa, только я использовала индейку, осталось немного филе. Старым не мудреным способом зажарила стейки. Работы на пол часа + 1 час на маринование....
20 мин
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)