Эти щи из свежей капусты я готовлю в пост. Получается вкусно. Вдохновлялась рецептом постных вафлях, очань нравится готовить щи.
Подборка рецептов: простой рецепт щей, суп с капустой.
Постные щи
автор kira77 
На фото постных щей
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 38 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1/2 кочана капусты
- 2 морковки
- 3-4 картофелины
- 2 помидора
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2-3 лавровых листа
- несколько шт. перца горошком
- сушеная петрушка
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Налить в кастрюлю воды, довести до кипения. Капусту нашинковать мелко. Положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, перец и варить около 20 минут без крышки.
-
Натереть морковку, порезать кубиками лук. Томаты обдать кипятком, снять кожицу, нарезать томаты кубиками. Перец порезать полосками.
-
На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковку и сладкий перец. Обжарить несколько минут. Добавить томаты. Готовить несколько минут.
-
Добавить томатную пасту. Все хорошо перемешать. Переложить овощи в кастрюлю с капустой.
-
Очистить и нарезать картошку брусочками. Положить в кастрюлю к остальным овощам. Всыпать сушеную петрушку. Варить около 20 минут, до размягчения картофеля.
-
Когда щи будут готовы, выключить плиту. Положить в щи очищенные зубчики чеснока.
-
При подаче заправить молотым перецем, зеленью и сметаной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постные голубцы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Огромное спасибо!
Спасибо, попробую приготовить постные щи супругу по вашему рецепту.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе постные щи в коллекцию рецептов.
А на приготовление постных щей меня вдохновил рецепт постных щей из квашеной капусты с шампиньонами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, kira77, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт постных щей.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я пошла делать как у вас!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Щи из квашенной капусты остаются одним из самых популярных видов супа в традиционной русской кухне....
1 ч
Вкусное и сытное блюдо для тех, кто придерживается поста.Постные драники из картошки готовятся из минимума ингредиентов. Хотя блюдо очень бюджетное, это никак не влияет на его вкус. Драники получаются мягкими, ароматными, аппетитными на вид и очень вкусными. А также сытными и питательными - отличный...
1 ч 10 мин
Кто сказал, что постные блюда не могут быть вкусными? Грибы это растительный белок, они легко заменят мясо. Хочу поделиться рецептом голубцов, попробовав которые, вы просто пальчики оближете!...
240 мин
Постные фрикадельки могут быть необычайно вкусными. Данный рецепт - просто находка для кулинаров, ведь в нем используется чечевица и грибы, а не хлеб или что-то подобное. Просто и вкусно, попробуйте!...
30 мин
С началом поста, хозяюшки! Пост строгий и полезный, до выходных масло не едим, по амбарам метем, по сусекам скребем и варим нашим близким немясные, но не уступающим им по качеству, первые блюда:) Сегодня разрешается вареная пища без масла. а вот завтра - сухоядение: Супец хоть и овощной, но навааар -...
35 мин
Постные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день....
60 мин
Мука пшеничная - 180 г; Вода - 50 мл; Масло подсолнечное - 65 мл; Соль - 0,5 ч.л.; Тыква - 130 г; Лук репчатый - 80 г; Петрушка - 3 веточки; Укроп - 3 веточки; Перец чёрный молотый - по вкусу; Масло подсолнечное - для жарки...
40 мин
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!