Закуска из лаваша с соусом из перца

автор Илья Литвяк

Рецепт закуски из лаваша с соусом из перца

На фото закуски из лаваша с соусом из перца

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 245 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 245 ккал. Вдохновлялась рецептом рулетиков из лаваша, очень нравится готовить лаваш.

Ингредиенты:

  • замороженный болгарский перец — 4 шт.
  • лаваш — 2 шт.
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • грецкие орехи (очищенные) — 1 стак.
  • перец чили молотый
  • кумин
  • уксус бальзамический — 1 ч.л.
  • черный перец горошек
  • паприка

Как приготовить

  1. Выкладываем замороженный перец в миску, плотно оборачиваем пленкой и отправляем в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты.

  2. 2. Берем один лаваш, нарезаем его на секторы, обжариваем с двух сторон на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

    закуска из лаваша с соусом из перца
  3. 3. Берем половину второго лаваша, нарезаем небольшими кусочками, заливаем водой и даем немного постоять.

    закуска из лаваша с соусом из перца
  4. 4. Отправляем в блендер грецкие орехи со специями и бальзамическим укусом, пробиваем импульсами и выкладываем массу в миску.

    закуска из лаваша с соусом из перца
  5. 5. Нарезаем размороженные перцы соломкой, отправляем в чашу блендера и также измельчаем до состояния пюре.

    закуска из лаваша с соусом из перца
  6. 6. Добавляем ореховую массу к перцам и продолжаем пробивать соус до однородности.

    закуска из лаваша с соусом из перца
  7. 7. Отжимаем от лишней влаги размоченный лаваш, добавляем к соусу, перемешиваем и снова пробиваем блендером.

    закуска из лаваша с соусом из перца
  8. 8. Обжаренный лаваш выкладываем на тарелку по кругу, в центр ставим миску с соусом. Приятного аппетита!

    закуска из лаваша с соусом из перца
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить горячий завтрак из лаваша. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить закуску из лаваша с соусом из перца

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Седов Маша
Седов Маша

Готовила закуску из лаваша с соусом из перца на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит закуску из лаваша с соусом из перца:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

acouc1983
acouc1983

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

alesya77
alesya77

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

antonina
antonina

Вкуснятина неописуемая!!!

domit
domit

Илья, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Мужиканова Люся
Мужиканова Люся

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

vera91
vera91

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

amenend
amenend

У девочек встречала похожие рецепты: наполеон из лаваша.

Пашина София
Пашина София

Готовила вчера закуски из лаваша с соусом из перца по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

osenisals1972
osenisals1972

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по закуске из лаваша с соусом из перца!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

otrutidi
otrutidi

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

marianna
marianna

Спасибо огромное за рецепт, Илья!
закуска из лаваша с соусом из перца просто супер.
Все мои подруги делают теперь закуска из лаваша с соусом из перца по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Горячая закуска из лаваша с курицей и баклажанами

тонкий лаваш - 2 шт.; куриные грудки - 1 шт.; морковь - 1; чеснок - 2 стак.; баклажан - 1 шт.; укроп - 1 пучок; петрушка - 1 пучок; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка...

15 мин

Закуска из лаваша с корейской морковкой

Такой рулет не требует пропитки. Его можно скрутить за считанные минуты и сразу подать к столу. Аналог шавермы, но без обжарки....

10 мин

Горячая закуска в лаваше с ветчиной

В лаваше можно готовить не только холодные, но и горячие закуски, это блюдо - фактически мини-пирог....

40 мин

Дип блю-чиз с чипсами из лаваша

Соус приготовлен из голубого сыра с плесенью, сметаны и лимонного сока - подается с чипсами из армянского лаваша....

3 мин

Рулеты из лаваша с печенью

Очень вкусное и сытное блюдо. Начинка получается нежной кремовой консистенции, а оболочка с тонкой хрустящей корочкой. Готовить можно в сковороде или же в мультиварке, как вам удобнее....

60 мин

Быстрая закуска из лаваша

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень быстрая закуска. Хорошая "палочка, выручалочка", когда гости на подходе. Самое главное, чтобы все составляющие были в наличии....

25 мин

Салатная закуска в лаваше

Просто, быстро и вкусно!...

45 мин