Пышные оладьи на дрожжах

автор Зоя Калик Зоя Калик

Рецепт пышных оладий на дрожжах

На фото пышных оладий на дрожжах

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 117 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Хочу поделиться простым рецептом, как приготовить пышные оладьи на дрожжах и кефире. Они подойдут для легкого завтрака или полдника. Оладьи получаются мягкими и нежными. Рекомендую попробовать. Вдохновлялась рецептом пышных оладьях на кефире с разрыхлителем, очань нравится готовить оладьи.

Подборка рецептов: простой рецепт оладий,  домашние рецепты,  оладьи из муки,  оладьи на кефире,  пышные оладьи,  оладьи на дрожжах.

Ингредиенты:

  • Кефир — 0,5 л
  • Яйца — 2 шт.
  • Дрожжи сухие — 3 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Мука — 2-3 стак.
  • Масло подсолнечное — По вкусу
  • Ванилин — По вкусу

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. Взбейте яйца вилкой или венчиком.

  2. Кефир слегка прогрейте и смешайте с солью, дрожжами и сахаром. Перемешайте.

    пышные оладьи на дрожжах
  3. Добавьте яйца и муку. Перемешайте при помощи миксера.

    пышные оладьи на дрожжах
  4. Ставим тесто в теплое место для увеличения объема. Примерно на 25 минут.

    пышные оладьи на дрожжах
  5. Разогреваем в сковороде масло и обжариваем оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

    пышные оладьи на дрожжах
  6. Приятного аппетита!

    пышные оладьи на дрожжах

На заметку:

  • Самое важное в процессе приготовления дать тесту увеличиться в объеме, ведь именно за счет этого оладьи приобретают свою пышность. Такие оладушки подаются к столу с вареньем или сметаной. Удачи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вкусные оладушки на кефире пышные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пышные оладьи на дрожжах

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Долли Аня
Долли Аня

Очень вкусно и главное просто.
пышные оладьи на дрожжах получается ням-ням.

inna
inna

Сегодня первый раз готовила пышные оладьи на дрожжах.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

acasto
acasto

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пышные оладьи на дрожжах по этому рецепту.

hendedon1984
hendedon1984

Зоя, классный рецепт пышных оладий на дрожжах!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

tilyo1977
tilyo1977

Подруги спрашивали о пышных оладьях на молоке без дрожжей. Посоветуйте хороший рецепт.

tirsetr1992
tirsetr1992

Привет!
Я не ем пышные оладьи на дрожжах!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Каролина Кира
Каролина Кира

Как вкусно! Я полюбила пышные оладьи на дрожжах с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Ромашка Полли
Ромашка Полли

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

zoya92
zoya92

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пышным оладьям на дрожжах!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Пышные оладьи на молоке без дрожжей

Мягкие, нежные на вкус, пышные оладушки на молоке без дрожжей - прекрасное блюдо для завтрака, чаепития или перекуса....

20 мин

Оладьи на сыворотке пышные без яиц

Воздушные оладушки можно приготовить легко и быстро!Очень люблю такие оладьи. Чаще всего готовлю на домашней сыворотке, особенно пышными оладьи получаются, когда сыворотка слегка подкиснет. Количество сахара можете увеличить или уменьшить по своему вкусу. Подавать оладьи можно с медом, сметаной, вареньем,...

30 мин

Пышные сладкие оладьи с яблоками

Вкуснейшие оладушки на завтрак особенно понравятся вашим деткам!У вас залежался кефир и вы ищите кулинарный рецепт для его использования? Пышные сладкие оладьи - вот что вам нужно обязательно приготовить! Я сделав его первый раз вынуждена была сразу же замесить тесто повторно, да еще и двойную порцию,...

45 мин

Пышные оладьи на кислом молоке

Воздушные оладушки на кислом молоке. Подавать оладьи со сливочным маслом, медом, взбитыми сливками....

25 мин

Оладушки на дрожжах

Перед вами интересный, но в то же время простой рецепт оладушек на дрожжах, и я с удовольствием расскажу, как их приготовить в домашних условиях! Попробуйте, не пожалеете: совсем новый вкус!...

60 мин

Оладьи кабачковые

Мы их любим....

1 ч

Оладьи из бананов

Мало кто не любит оладушки на завтрак. Но если вам наскучили банальные оладушки и вы хотите чего-то новенького, тогда я расскажу вам, как приготовить оладьи из бананов быстро и просто....

60 мин