Пышные оладьи на кислом молоке

автор omsers

Рецепт пышных оладий на кислом молоке

На фото пышных оладий на кислом молоке

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 497 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Воздушные оладушки на кислом молоке. Подавать оладьи со сливочным маслом, медом, взбитыми сливками. Вдохновлялась рецептом оладий с яблоком, очень нравится готовить оладьи.

Подборка рецептов: простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на молоке,  пышные оладьи.

Ингредиенты:

  • 3/4 стак. молока
  • 2 ст.л. уксуса (9%)
  • 1 стак. муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сливочного масла, растопленного
  • 1 ч.л. молотой корицы (по желанию)
  • 1 ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
  • масло для жарки

Как приготовить

  1. Смешать молоко и уксус в миске; оставить на 5 - 10 минут, чтобы скисло. Отдельно смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

  2. В кислое молоко добавить слегка взбитое яйцо и сливочное масло. Добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать. Добавить корицу и ванильный экстракт.

  3. Нагреть сковороду на среднем огне, смазать маслом. Выложить ложкой небольшие оладьи. Обжарить до золотистого цвета с одной стороны, перевернуть и обжарить еще несколько минут с другой стороны.

  4. Пожарить оладьи из оставшегося теста. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
evgeniya72
evgeniya72

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

aida
aida

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

ksyukha86
ksyukha86

Omsers, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

serafima92
serafima92

Кому посчастливилось отведать пышные оладьи на кислом молоке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

coreriste
coreriste

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пышные оладьи на кислом молоке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

etligni1979
etligni1979

А какие-то принципиальные отличия от quicktasty.ru/vypechka/oladyi/lukovye-oladyi?

galya76
galya76

Удобная у вас инструкция по приготовлению пышных оладий на кислом молоке получилась

masha
masha

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

angouc
angouc

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

onsucha
onsucha

Надо попробовать приготовить пышные оладьи на кислом молоке

othofotor
othofotor

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пышные оладьи на кислом молоке готовить...

tinka93
tinka93

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

varya80
varya80

Спасибо, omsers за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Пышные оладьи на молоке без дрожжей

Мягкие, нежные на вкус, пышные оладушки на молоке без дрожжей - прекрасное блюдо для завтрака, чаепития или перекуса....

20 мин

Оладьи на сыворотке пышные без яиц

Воздушные оладушки можно приготовить легко и быстро!Очень люблю такие оладьи. Чаще всего готовлю на домашней сыворотке, особенно пышными оладьи получаются, когда сыворотка слегка подкиснет. Количество сахара можете увеличить или уменьшить по своему вкусу. Подавать оладьи можно с медом, сметаной, вареньем,...

30 мин

Вкусные оладушки на кефире пышные

Попробуйте, такой вкусной, нежной и деликатной выпечки вы давно не ели! Рецепт очень здоровый и легкий: только польза и максимум вкуса! Попробуйте и не пожалеете, завтрак будет просто идеальным!...

25 мин

Оладьи на молоке и кефире с грушей

Кефир 500 мл; груша 2 шт.; Мука 300 г; Соль 1 щепотка...

20 мин

Пышные сладкие оладьи с яблоками

Вкуснейшие оладушки на завтрак особенно понравятся вашим деткам!У вас залежался кефир и вы ищите кулинарный рецепт для его использования? Пышные сладкие оладьи - вот что вам нужно обязательно приготовить! Я сделав его первый раз вынуждена была сразу же замесить тесто повторно, да еще и двойную порцию,...

45 мин

Оладушки на молоке без дрожжей

Для сытного и вкусного завтрака прекрасно подойдут быстрые, аппетитные оладушки на молоке без дрожжей в домашних условиях. И дети, и взрослые отведают их с удовольствием....

60 мин

Пышные оладьи на дрожжах

Хочу поделиться простым рецептом, как приготовить пышные оладьи на дрожжах и кефире. Они подойдут для легкого завтрака или полдника. Оладьи получаются мягкими и нежными. Рекомендую попробовать....

60 мин