автор kostromina_85 
На фото шарлотки яблочно-кофейная
Калорий: 141 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Добрый день!
Пекла вкусную шарлотку, спасибо автору, Крис Лахтионова.
У нас не нашла.Если просмотрела, то яблоками, чур, не кидаться, а пристроить в дело.
Шарлотка с кофейным вкусом, сочная, с коричным оттенком
Но не классическая шарлотка-бисквитная, а скорее тесто ближе к песочному.
Но автор назвал "Шарлотка"-значит так тому и быть. Вдохновлялась рецептом шарлотке, очань нравится готовить шарлотку.
Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки, легкие рецепты, шарлотка с яблоками.
Яблоки вымыть, высушить, очистить от кожуры и семян, нарезать на дольки. Переложить в кастрюлю (желательно с широким дном) и залить кофе с сахаром и корицей (кофе заранее растворить в 200 мл кипятка и добавить 1 ст. л. сахара и корицу). Поставить на огонь и прогреть в течении 7-10 минут, не доводя до кипения, периодически аккуратненько помешивая, пока яблоки не станут слегка мягкими. Один раз добавила свежий ананас в самом конце подготовки яблок. Оказалось очень вкусно.
Тесто: Размягченное масло растереть с сахаром и яйцом, а муку смешать с разрыхлителем и крахмалом. Затем все смешать и замесить тесто. Тесто получится довольно липким, поэтому перед выкладыванием его в форму для запекания - смочите руки водой.
Тесто выложить в форму, разровнять и сформировать бортики. Яблоки вынуть из кофе (его не выливать!) и разложить на тесто. Отправить в разогретую духовку на 10 минут при 180 .
Тем временем готовить заливку: смешать сливки, сахар, яйцо, и 50 мл кофе. Немного взбить миксером.
Вынимаем из духовки такую "полушарлотку"
Залить "заливкой" аккуратно и отправить еще в духовку на 15-20 мин (ориентируйтесь по своей). Довести до готовности теста. Заливка должна зарумянится.
Украсить по желанию, или подавать так.
Вкусного чаепития! Приятного от Ланиты!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хлебную шарлотку яблочно-ягодная. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик шарлотки яблочно-кофейная в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо большое!!!
очень понравилось шарлотку яблочно-кофейная,легко и просто.
Искренне спасибо, kostromina_85.
Обожаю шарлотку яблочно-кофейная — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Кто-нибудь готовил http://quicktasty.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-grushami?
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Шарлотка с крыжовником - это практически самый популярный пирог у хозяек, и не зря. Готовится шарлотка очень просто и быстро, продукты для нее всегда под рукой, получается всегда вкусной и ароматной. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и многие другие сезонные фрукты и ягоды...
60 мин
В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в...
6 ч 40 мин
Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Яблоко 1 кг; Соль на кончике ножа; Сода 1/2 чайной ложки...
30 мин
сахар — 300 г; яблоко — 3 шт.; сок лимонный — 1 ч.л.; сахарная пудра; мята; мороженое; яйцо — 8 шт.; соль; мука — 150 г; крахмал — 50 г...
1 ч
Самое важное и самое любимое в этом блюде - это верхняя корочка, которая по вкусу напоминает миндальное печение. Если вы все сделаете правильно, корочка обязательно получится. В детстве я готовил такую шарлотку почти каждый день, и корочка обязательно съедалась самой первой. Отец моего друга готовил...
30 мин
Конечно, наиболее распространенным является рецепт шарлотки с яблоками. Но при желании с начинкой можно экспериментировать. Поверьте, шарлотка с черешней не менее вкусная, чем яблочная....
1 ч 10 мин
На дворе середина октября, а я продолжаю готовить выпечку с малиной. Сегодня у меня малиновая шарлотка. Шарлотка - один из самых быстрых вариантов выпечки, с минимальным количеством продуктов, которые найдутся в каждом доме....
60 мин
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.