Жульен из языка на манговом чатни

автор hithes

Рецепт жульена из языка на манговом чатни

На фото жульена из языка на манговом чатни

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 277 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Для любителей сочетания вкусов в необычных вариантах.

Дерзко. Пикантно. Вкусно!

Попробуйте! Вдохновлялась рецептом не жульен, очень нравится готовить жюльены.

Подборка рецептов: простой рецепт жюльенов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  закуска из яиц,  вкусные рецепты,  закуска из помидор,  закуски на праздничный стол,  закуска из языка.

Ингредиенты:

  • язык свиной 500 г
  • шафран 0.12 г
  • мука белая высшего сорта 130 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • сыр пармезан 100 г
  • соль 3 г
  • лук красный 2 шт.
  • вино белое сухое 150 мл
  • сливки 100 г
  • оливковое масло 30 мл
  • сливочное масло 30 г
  • манго 1 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • тимьян сухой 0.5 ч.л.
  • корица молотая 0.5 ч.л.
  • сыр камамбер с белой плесенью 100 г
  • помидоры черри 6 шт.
  • зелень для украшения 20 г

Способ приготовления:

Выпекать~0~Тушить

Повод приготовления:

Ужин, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Ставим варить язык в скороварке.

  2. 2. Шафран заливаем кипятком - 30мл

    жульен из языка на манговом чатни
  3. 3. Насыпаем 130 грамм муки

    жульен из языка на манговом чатни
  4. 4. Делаем углубление, разбиваем туда яйцо

    жульен из языка на манговом чатни
  5. 5. Натираем сыр пармезан

    жульен из языка на манговом чатни
  6. 6. Добавляем шафран

    жульен из языка на манговом чатни
  7. 7. Замешиваем тесто. Отправляем его отдохнуть под полотенце

    жульен из языка на манговом чатни
  8. 8. Сваренный язык нарезаем кубиком

    жульен из языка на манговом чатни
  9. 9. Красный лук также кубиком

    жульен из языка на манговом чатни
  10. 10. На сковороду добавляем оливковое и сливочное масло

    жульен из языка на манговом чатни
  11. 11. Обжариваем лук

    жульен из языка на манговом чатни
  12. 12. Выкладываем язык. Добавляем сухое вино. Тушим, пока оно не выпарится

    жульен из языка на манговом чатни
  13. 13. Добавляем сливки

    жульен из языка на манговом чатни
  14. 14. Через 10 минут жульен готов

    жульен из языка на манговом чатни
  15. 15. Готовим манго. Режем кубиком

    жульен из языка на манговом чатни
  16. 16. В сотейник выкладываем сахар, сухое белое вино, манго. Затем сушеный тимьян и корицу. Через 10 минут чатни готов

    жульен из языка на манговом чатни
  17. 17. Тесто режем на 4 части

    жульен из языка на манговом чатни
  18. 18. Каждый кусочек раскатываем и на чашку. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут

    жульен из языка на манговом чатни
  19. 19. Подготавливаем сыр камамбер и черри

    жульен из языка на манговом чатни
  20. 20. Сервируем блюдо. В середину манговый чатни. В чашку из теста выкладываем жульен, сверху немного манго. Украшаем зеленью, сыром и черри. Жульен из языка на манговом чатни готов.. Приятного аппетита

    жульен из языка на манговом чатни
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жульена. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Нагомир Дария
Нагомир Дария

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант жульена из языка на манговом чатни

lonoun
lonoun

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

unesich
unesich

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

mila
mila

Приготовила.
Едим.
Но от жульена из языка на манговом чатни я ожидала бО'льшего!!!

Зина Дмитрик
Зина Дмитрик

Спасибо за рецепт жульена из языка на манговом чатни.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Марта Скребнева
Марта Скребнева

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

ofofea
ofofea

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для жульена в булочке.

Анюта Клайд
Анюта Клайд

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

verbushkina_91
verbushkina_91

УРА!!! Свершилось!
Я сделала жульена из языка на манговом чатни!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Жульен из баклажанов

А я приглашаю на баклажановый ужин - у нас сегодня жульен из баклажан. Если добавить один сухой грибок, то точно никто даже не догадается, что это баклажаны! Люди добавляют грибной кубик, но я в голодные 90 наелась этих кубиков на всю жизнь, поэтому категорически больше их не употребляю и никому не...

15 мин

Жульен с креветками

Если вы еще не знаете, как приготовить жульен с креветками, то присмотритесь к рецепту, подробно описывающему весь процесс, благодаря которому это блюдо можно запечь в своей домашней духовке....

45 мин

Жульен в булочках

Куриная грудка 200 г; Шампиньоны 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 100 - 150 г; Соль по вкусу; Мука 1 ч.л.; Сметана 2-3 ст.л.; Булочки 6-7 шт.; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Жульен в утятнице

Грибной жульен - прекрасная закуска или легкий, вкусный ужин!...

40 мин

Жульен из вешенок

Аппетитное и красивое блюдо по мотивам известного французского блюда. Готовится оно очень легко, а аромат и сладковатый вкус вешенок придают ему легкость и изысканность. Это быстро, вкусно и красиво!...

35 мин

Жульен в булочке

Если вы хотите приготовить жульен без кокотниц - воспользуйтесь нашим рецептом. Жульен в булочке - это вкусное и оригинальное блюдо, которое покорит ваших гостей и станет украшением праздничного стола....

60 мин

Жульен в багете

филе куриное 300 г; шампиньоны 7 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; сыр 150 г; мука 3 ст.л.; сливки молочные 150 мл...

40 мин