Жульен

автор artill1993 artill1993

Рецепт жульена

На фото жульена

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 394 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Любите ли вы жульен так, как люблю я, сильно и навсегда? Если нет, то, возможно, вам просто не попадался удачный рецепт! Предлагаю повторить этот вариант, чтобы оценить вкус блюда в полной мере. Вдохновлялась рецептом не жульен, очань нравится готовить жюльены.

Подборка рецептов: простой рецепт жюльенов,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  закуска из лука,  закуски с грибами.

Ингредиенты:

  • Грибы — 350 г
  • Куриное филе — 250 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Мука — 1 ч.л.
  • Сливки — 100 мл
  • Соль, перец, паприка — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.

  2. 2. Тонкими полукольцами нарежьте луковицу.

    жульен
  3. 3. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте до легкого золотистого цвета лук.

    жульен
  4. 4. Выложите грибы и жарьте на среднем огне, помешивая.

    жульен
  5. 5. Нарежьте курочку.

    жульен
  6. 6. Когда испарилась лишняя жидкость, добавьте на сковороду курицу.

    жульен
  7. 7. Посолите, поперчите по вкусу. Жарьте до румяности.

    жульен
  8. 8. На отдельной сковороде обжарьте пару минут муку.

    жульен
  9. 9. Выложите сливочное масло.

    жульен
  10. 10. Тонкой струйкой влейте сливки. Томите, постоянно помешивая, несколько минут.

    жульен
  11. 11. На терке натрите сыр.

    жульен
  12. 12. В жаропрочные формочки разложите грибы. Сверху полейте соусом.

    жульен
  13. 13. Присыпьте тертым сыром.

    жульен
  14. 14. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

    жульен
  15. 15. Как только сыр расплавится и подрумянится, жульен готов. Приятного аппетита!

    жульен

На заметку:

  • Вашему вниманию предлагаю классный способ, как приготовить жульен с куриным филе. В этот рецепт очень удобно использовать заранее сваренную или запеченную курочку, например. Впрочем, можно обойтись и без нее. Грибочки получаются действительно фантастическими, так что не проходите мимо этого удачного рецепта.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жульена с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить жульена

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Юля Ревун
Юля Ревун

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

isandere1980
isandere1980

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

isandere
isandere

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю жульена)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Татьяна Верескова
Татьяна Верескова

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жульена пробовать))))

liza
liza

Artill1993 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Надежда Торлопова
Надежда Торлопова

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Голиченко Юля
Голиченко Юля

Обязательно сделаю, спасибо!

feofanova_85
feofanova_85

Посмотрите рецепт quicktasty.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-v-bulochke, не пожалеете.

lika78
lika78

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Жульен в мультиварке

Жульен в мультиварке - одно из самых простых блюд, которое под силу сделать своими руками в домашних условиях даже неопытной хозяйке. Блюдо, приготовленное по предложенному рецепту, обязательно понравится вам и вашим гостям. Короткое время и минимум необходимых компонентов, входящих в состав блюда, сделают...

30 мин

Жульен из баклажанов

А я приглашаю на баклажановый ужин - у нас сегодня жульен из баклажан. Если добавить один сухой грибок, то точно никто даже не догадается, что это баклажаны! Люди добавляют грибной кубик, но я в голодные 90 наелась этих кубиков на всю жизнь, поэтому категорически больше их не употребляю и никому не...

15 мин

Жульен с креветками

Если вы еще не знаете, как приготовить жульен с креветками, то присмотритесь к рецепту, подробно описывающему весь процесс, благодаря которому это блюдо можно запечь в своей домашней духовке....

45 мин

Жульен в картофеле

Картофель 4 шт.; Шампиньоны 400 г; Лук 1 шт.; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 1/2 столовой ложки; Сливки 250 мл; Тертый сыр 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

1 ч 10 мин

Жульен в булочках

Куриная грудка 200 г; Шампиньоны 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 100 - 150 г; Соль по вкусу; Мука 1 ч.л.; Сметана 2-3 ст.л.; Булочки 6-7 шт.; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Жульен в утятнице

Грибной жульен - прекрасная закуска или легкий, вкусный ужин!...

40 мин

Жульен из лисичек

Изысканный ужин с французским названием! Готовь красиво и вкусно!Замечательный простой рецепт жульена с грибами. Выглядит необычно, звучит интригующе, на вкус - сказочно! Попробуйте приготовить - оценят и близкие, и гости, гарантирую:...

40 мин