Жульен из лисичек

автор antutr antutr

Рецепт жульена из лисичек

На фото жульена из лисичек

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 161 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Изысканный ужин с французским названием! Готовь красиво и вкусно!

Замечательный простой рецепт жульена с грибами. Выглядит необычно, звучит интригующе, на вкус - сказочно! Попробуйте приготовить - оценят и близкие, и гости, гарантирую: Вдохновлялась рецептом жюльене из лисичек, очань нравится готовить жюльены.

Подборка рецептов: простой рецепт жюльенов,  закуска из лука,  закуски из сыра.

Ингредиенты:

  • Лисички - 300 г
  • Лук репчатый - 120 г
  • Мука - 1 ч.л.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Грибы перебираем, моем и обсушиваем. Режем их на средние кусочки. Если лисички мелкие, можно оставить их целиком.

  2. Лук чистим, мелко рубим.

  3. В сковороде разогреваем растительное масло, кладем в него лук и обжариваем, пока он не станет прозрачным.

  4. К луку кладем лисички, жарим их, пока вся влага из сковороды не испарится.

  5. Вливаем в сковороду сметану, добавляем соль, перемешиваем. Несколько минут тушим.

  6. Засыпаем муку, мешаем, держим на огне еще две минуты.

  7. Трем на крупной терке сыр.

  8. Раскладываем грибы в соусе по кокотницам, сверху посыпаем сыром.

  9. Кокотницы отправляем в разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку на 5 минут. Сыр должен расплавиться.

  10. Жульен готов! Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить не жульен. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить жульена из лисичек

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Уразголеева Люда
Уразголеева Люда

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

kuratnik_89
kuratnik_89

Отличный рецепт! Спасибо, antutr. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

vasilisa
vasilisa

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

larionova_99
larionova_99

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

lizaveta74
lizaveta74

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

alisa76
alisa76

Не перестаю удивляться! Класс!

Молодчая Маша
Молодчая Маша

Отличный рецепт:)
Обожаю жульена из лисичек

Грызунова Янка
Грызунова Янка

Девочки, давайте поговорим про жульена в багете. Сегодня приготовила, понравилось.

Солдатёнкова Даша
Солдатёнкова Даша

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, antutr, рецептам.

Тата Никанова
Тата Никанова

Нямка нямнямка…

Лукашок Галя
Лукашок Галя

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Надя Мурылева
Надя Мурылева

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

alsu
alsu

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

lyuda95
lyuda95

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

uparaish2000
uparaish2000

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

orate1980
orate1980

Ох, какая вкуснятина!

varya70
varya70

Замечательный рецепт! В моей семье любят жульена из лисичек
Спасибо за прекрасную идею

Жульен в мультиварке

Жульен в мультиварке - одно из самых простых блюд, которое под силу сделать своими руками в домашних условиях даже неопытной хозяйке. Блюдо, приготовленное по предложенному рецепту, обязательно понравится вам и вашим гостям. Короткое время и минимум необходимых компонентов, входящих в состав блюда, сделают...

30 мин

Жульен с креветками

Если вы еще не знаете, как приготовить жульен с креветками, то присмотритесь к рецепту, подробно описывающему весь процесс, благодаря которому это блюдо можно запечь в своей домашней духовке....

45 мин

Жульен в картофеле

Картофель 4 шт.; Шампиньоны 400 г; Лук 1 шт.; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 1/2 столовой ложки; Сливки 250 мл; Тертый сыр 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

1 ч 10 мин

Жульен в булочках

Куриная грудка 200 г; Шампиньоны 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 100 - 150 г; Соль по вкусу; Мука 1 ч.л.; Сметана 2-3 ст.л.; Булочки 6-7 шт.; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Жульен в утятнице

Грибной жульен - прекрасная закуска или легкий, вкусный ужин!...

40 мин

Жульен с курицей

Жульен приготовлен с курицей, грибами и сыром в духовке....

15 мин

Жульен в багете

филе куриное 300 г; шампиньоны 7 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; сыр 150 г; мука 3 ст.л.; сливки молочные 150 мл...

40 мин