автор yelza 
На фото жюльена из лисичек
Калорий: 230 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Лисички - по определению летние грибы. Завтра наступает осень, но лисичек у нас продается по прежнему много. И пока есть такая возможность, я решила приготовить из этих замечательных грибов жульен. По сути, технология приготовления не отличается от жульена с шампиньонами. Но вкус в конечном итоге получается более насыщенным и грибным. Вдохновлялась рецептом жюльене в тарталетках, очань нравится готовить жюльены.
Подборка рецептов: простой рецепт жюльенов, закуска из лука.
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.
Добавляем в сковороду тонко нарезанные лисички, жарим до полного испарения жидкости.
Добавляем сметану или сливки, тушим пару минут.
Всыпаем муку, размешиваем и дарим еще пару минут.
Раскладываем грибы по кокотницам, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жюльена с рыбой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
А я никогда так не готовила жюльена из лисичек, как-нибудь приготовлю. А пока дума про quicktasty.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-borovikov.
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Жюльен из лисичек для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по жюльену из лисичек!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я сделаю на Новый год!
Yelza, спасибо за рецепт жюльена из лисичек! Обязательно приготовлю :)
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с жюльеном из лисичек много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Огромное спс за рецептик!!! =)
картофель 3 шт.; белые грибы 300 г; сыр (твердый) 100 г; яйца куриные (желток) 1 шт.; крахмал 1 ст.л.; мука 1 ст.л.; сметана 3 ст.л.; масло сливочное 1,5 ст.л.; лук 1 шт.; соль по вкусу; белый перец по вкусу; укроп 4 веточки...
20 мин
Жюльен с креветками - изысканное блюдо, пришедшее в русскую современную кухню из Франции. Традиционно жюльен - теплая закуска, запеченная в кокотнице в сливках и под сырной корочкой....
40 мин
Еще один рецепт в вашу новогоднюю копилку. Необыкновенный новогодний жюльен с кедровыми орешками станет приятным сюрпризом для ваших гостей....
40 мин
Изысканный ужин с французским названием! Готовь красиво и вкусно!Замечательный простой рецепт жульена с грибами. Выглядит необычно, звучит интригующе, на вкус - сказочно! Попробуйте приготовить - оценят и близкие, и гости, гарантирую:...
40 мин
Самодостаточное блюдо. Просто, сытно и вкусно. Попробуйте, вам понравится....
30 мин
лук репчатый — 1 шт.; лук зеленый; шампиньоны — 200 г; сыр — 150 г; сливки — 100 мл; виноград — 70 г; масло растительное; белый перец; соль; мука — 170 г; вода; соль; сахар...
30 мин
Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить жюльен из грибов. В этот раз я использовала шампиньоны, но можно взять любые другие грибы на ваш вкус, к примеру, с лесными грибами это блюдо получается очень ароматным.Слово жюльен родом из Франции, но на родине оно означает способ нарезки, и к...
50 мин
Приготовила вкусно