Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 105 ккал. Вдохновлялась рецептом мармеладе из малины, очань нравится готовить мармелад.
Мармелад из айвы
автор Маша 
На фото мармелада из айвы
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 105 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- айва 4 шт.
- белое вино (сухое) 70 мл
- сахар (по вкусу) 1 стак.
- вода 150 мл
Как приготовить
-
Сладость регулируйте по своему вкусу. Айву почистить от шкурки и семян, нарезать на мелкие кусочки (чем мельче кусочки, тем быстрее сварятся. Поставить кастрюлю на огонь, влить 100 мл сухого вина и варить на небольшом огне, пока айва не станет совсем мягкой и не разварится.
-
Протереть айву через сито, чтобы добиться более нежной консистенции.
-
Сварить сироп из воды и сахара. Выложить в сироп пюре из айвы, перемешать и уваривать на медленном огне до густоты.
-
Разложить будущий мармелад по формочкам и оставить для застывания на сутки при комнатной температуре. Мармелад загустеет.
-
Вытащить мармелад из формы и подать к столу. Приятного чаепития!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мармелад из алычи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Необыкновенный рецепт мармелада из айвы!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо:D
Будем пробовать!
А мой муж любит готовить http://quicktasty.ru/deserty/marmelad/marmelad-s-zhelatinom. Думаю, мармелад из айвы тоже нужно попробовать.
Спасибо огромное за рецепт мармелада из айвы!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Любимое лакомство взрослых и детей в домашних условиях!Жевательный мармелад любит даже наш дедушка, не говоря уже о всех остальных членах семьи Готовим мы его самостоятельно уже достаточно давно, особенно по выходным, чтобы сделать их ярче и приятней. Попробуйте и вы приготовить такое лакомство и удивить...
3 ч 40 мин
Сладости из детства! Вкус апельсинового и лимонного мармелада, посыпанного сахаром, всех вернет в беззаботную пору. Несложное и безумно вкусное блюдо станет отличным десертом для любого стола....
60 мин
Приготовьте мармелад в шоколаде на праздничный стол - вы заработаете звание заслуженного кондитера. Красивый, изысканный десерт выглядит очень благородно, но приготовить его довольно просто....
120 мин
Мармелад из варенья - для тех, кто любит разнообразить сладости к чаю! Его можно приготовить в любое время года и из любого варенья! Очень просто....
120 мин
Отличный мармелад без красителей, загустителей и консервантов. Только натуральные фрукты, сахар и мастерство повара. Попробуйте обязательно....
1140 мин
Яблоко 2 шт.; Сахар 25 г; Желатин 10 г; Крахмал картофельный 1 ст.л.; Вода 100 мл...
75 мин
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!