Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 75 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 39 ккал. Повод: повседневный. И все это мы будем варить. Вдохновлялась рецептом мармеладе из малины, очань нравится готовить мармелад.
Яблочный мармелад
автор evgeniya76 
На фото яблочного мармелада
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 75 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 39 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яблоко 2 шт.
- Сахар 25 г
- Желатин 10 г
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Вода 100 мл
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить
-
Желатин заливаем 50 мл воды и оставляем набухать.
-
Очищаем яблоки от кожуры, вырезаем сердцевину, нарезаем маленькими кусочками или трем на крупной терке.
-
Выкладываем яблоки в кастрюлю, добавляем к ним сахар, 2-3 ст.
-
л.
-
воды и ставим на средний огонь.
-
После закипания делаем минимальный огонь и тушим яблоки еще 20 минут.
-
Разводим крахмал 20 мл холодной воды, добавляем его к яблокам и тщательно перемешиваем.
-
Как только масса закипела, сразу выключаем.
-
Взбиваем блендером, чтобы не осталось кусочком и пюре стало однородным.
-
Ставим желатин на огонь и нагреваем до полного растворения.
-
Выливаем в яблочное пюре и тщательно перемешиваем.
-
Контейнер или противень застилаем пергаментом, выливаем в него готовую массу и разравниваем слой.
-
Отправляем застывать в холодильник на 2 часа.
-
Готовый мармелад нарезаем кусочками.
-
Можно каждый кусочек обвалять в сахаре или сахарной пудре.
На заметку:
Любимую детскую сладость можно приготовить в домашних условиях.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мармелад из айвы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить яблочный мармелад
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое за рецепт яблочного мармелада.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Всем привет. Наткнулась на мармелад из варенья quicktasty.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-varenya и он меня заинтересовал.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я приготовила яблочный мармелад на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, evgeniya76, рецептам.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Evgeniya76, рецепт замечательный, спасибо!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Рецепт яблочного мармелада понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида яблочного мармелада.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Ой, evgeniya76.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо, evgeniya76!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим яблочный мармелад как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Когда я готовила в первый раз, сомневалась, все-таки вложенные в голову устои, что варенье только из ягод, а помидоры только соленые, у нас глубоко сидят в голове. Но любопытство и желание экспериментировать перевесило. Мармелад понравился! В сезон баклажанов я балую себя. Автор советует подавать такой...
1 ч
Когда замачиваешь апельсины, это дает апельсиновой кожуре размокнуть и открыть поры. Следите за тем, чтобы при варке вода не кипела, и не бойтесь, если потребуется, понемногу добавлять ее. Что касается сахара, его точное количество выяснится после того, как вы взвесите сваренные апельсины. Получается...
4 ч 30 мин
Любимое лакомство взрослых и детей в домашних условиях!Жевательный мармелад любит даже наш дедушка, не говоря уже о всех остальных членах семьи Готовим мы его самостоятельно уже достаточно давно, особенно по выходным, чтобы сделать их ярче и приятней. Попробуйте и вы приготовить такое лакомство и удивить...
3 ч 40 мин
Приготовьте мармелад в шоколаде на праздничный стол - вы заработаете звание заслуженного кондитера. Красивый, изысканный десерт выглядит очень благородно, но приготовить его довольно просто....
120 мин
Мармелад из варенья - для тех, кто любит разнообразить сладости к чаю! Его можно приготовить в любое время года и из любого варенья! Очень просто....
120 мин
Отличный мармелад без красителей, загустителей и консервантов. Только натуральные фрукты, сахар и мастерство повара. Попробуйте обязательно....
1140 мин
Мармелад из тыквы - это вкусный и полезный десерт, который можно смело давать даже маленьким детям. Тыквенный мармелад сочетает в себе пользу для организма, приятный вкус и аромат спелой тыквы....
240 мин
Как здорово!:)
Спасибо большое, evgeniya76