Мусс из молочного шоколада

автор anidranti

Рецепт мусса из молочного шоколада

На фото мусса из молочного шоколада

  • Общее время: 1 ч 50 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 330 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Такой мусс можно сделать с белым или черным шоколадом. Вдохновлялась рецептом шоколадного мусса, очень нравится готовить мусс.

Ингредиенты:

  • шоколад молочный - 250 г
  • сахарный песок - 120 г
  • печенье «Дамские пальчики» - 7 шт.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • молоко - 100 мл

Как приготовить

  1. Молоко довести до кипения.

  2. Белки отделить от желтков.

    мусс из молочного шоколада
  3. В небольшой кастрюле смешать желтки с 60 г сахара и взбить миксером.

    мусс из молочного шоколада
  4. Непрерывно помешивая венчиком, влить к желткам горячее молоко, поставить на огонь и, продолжая помешивать, прогревать до получения однородной, гладкой массы.

    мусс из молочного шоколада
  5. Снять кастрюлю с огня, добавить шоколад и вымешивать до полного растворения шоколада. Готовый крем остудить в холодильнике.

    мусс из молочного шоколада
  6. Белки взбить миксером, понемногу всыпая оставшийся сахар.

    мусс из молочного шоколада
  7. Венчиком вмешать взбитые белки в остывший шоколадный крем.

    мусс из молочного шоколада
  8. Печенье измельчить в мелкую крошку.

    мусс из молочного шоколада
  9. Слоями выложить в стаканы бисквитную крошку и шоколадный мусс, затем отправить в холодильник.

    мусс из молочного шоколада
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ягодный мусс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lashuner
lashuner

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мусс из молочного шоколада, если бы не доверяла рецептам anidranti на все 100%.

tustoro
tustoro

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я мусс из молочного шоколада готовить...

ardepri
ardepri

Делала мусс из молочного шоколада только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

sushu
sushu

Мусс из молочного шоколада просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Гаврилина Диана
Гаврилина Диана

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

kristina80
kristina80

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Молоткова Олеся
Молоткова Олеся

Как вкусно! Я полюбила мусс из молочного шоколада с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Мусс из белого шоколада с лесными орехами

шоколад белый — 100 г; малина — 100 г; яйцо — 2 шт.; сливки — 60 мл; сахар — 40 г; лещина (лесной орех) — 50 г; мята...

10 мин

Крем-мусс из шоколада и воды

шоколад горький (или темный, без наполнителей) 100 г; вода 89 мл; лед 200 г...

7 мин

Смородиновый мусс

Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!...

90 мин

Лимончелло-мусс

Сегодня мне хочется поделиться с вами прекрасным десертом - Лимончелло-муссом Вкусный и эффектный десерт для любителей лимонов обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Этот десерт невероятно легкий и воздушный. К тому же его можно очень быстро приготовить. Лимончелло-мусс станет приятным и вкусным...

30 мин

Мусс клюквенный

Клюква - 200 г; Манка - 4 ст.л.; Сахар - 150-200 г; Мёд - 1-2 ст.л.; Вода - 400 мл...

35 мин

Банановый мусс

Банановый мусс - кремовый десерт на каждый день. Готовится он при помощи блендера. Такой мусс можно съесть не только после ужина, но и на завтрак или полдник. Основа десерт - спелый банан и йогурт....

20 мин

Мусс из лосося

Нежный мусс из свежего и копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов....

2 ч 35 мин