Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 247 ккал. Для приготовления понадобится Миксер. Вдохновлялась рецептом шоколадном муссе, очань нравится готовить мусс.
Мусс ледяная карамель
автор idlollum 
На фото мусса ледяная карамель
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 247 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Шокодад Марс 200 г
- Сливки 250 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
Специальное оборудование:
Миксер
Как приготовить
-
Залейте кусочки шоколадных батончиков половиной сливок. Расплавьте на водяной бане, постоянно помешивая. Когда шоколад полностью расплавится, взбейте до получения однородной массы. Остудите.
-
Добавьте в смесь вторую половину сливок и желтки, взбейте миксером.
-
Взбейте яичные белки в крепкую пену. Аккуратно добавьте их в шоколадную смесь.
-
Разлейте мусс по бокалам и поставьте на ночь в морозилку.
-
Перед подачей подержите мусс 10 минут при комнатной температуре, чтобы он слегка оттаял.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ягодный мусс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Я делала мусс ледяная карамель.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят смородиновый мусс.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Обалденно, вкусно! idlollum, вы кудесница!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Idlollum …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень хороший и вкусный рецепт мусса ледяная карамель, оценили и полюбили, спасибо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт мусса ледяная карамель.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вот это да! Какой красивый рецептик мусса ледяная карамель! А вкусный и простой!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень люблю мусс ледяная карамель, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!...
90 мин
Сегодня мне хочется поделиться с вами прекрасным десертом - Лимончелло-муссом Вкусный и эффектный десерт для любителей лимонов обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Этот десерт невероятно легкий и воздушный. К тому же его можно очень быстро приготовить. Лимончелло-мусс станет приятным и вкусным...
30 мин
Клюква - 200 г; Манка - 4 ст.л.; Сахар - 150-200 г; Мёд - 1-2 ст.л.; Вода - 400 мл...
35 мин
свекла — 290 г; сыр сливочный — 80 г; горчица дижонская — 10 г; чеснок — 2 зубчик; укроп; хлеб черный; масло растительное — 20 мл; морская соль; лимонный перец...
50 мин
Банановый мусс - кремовый десерт на каждый день. Готовится он при помощи блендера. Такой мусс можно съесть не только после ужина, но и на завтрак или полдник. Основа десерт - спелый банан и йогурт....
20 мин
Нежный мусс из свежего и копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов....
2 ч 35 мин
Сливки 33% 1 л; Сахарная пудра 8 ст.л.; Молоко 1 стак.; Яичный желток 6 шт.; Желатин 2 ч. ложки; Черный кофе растворимый 5 ч.л....
35 мин
Спасибо большое, idlollum, освежила в памяти рецепт мусса ледяная карамель!
порадую любимого.