Шоколадный мусс из молока

автор lyuba71

Рецепт шоколадного мусса из молока

На фото шоколадного мусса из молока

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 256 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

"А давайте зашоколадим молоко?" (с)

И не только его шоколадным сделаем, но и сделаем из молока нежный, легкий и вполне диетический десерт Вдохновлялась рецептом шоколадного мусса со стружкой, очень нравится готовить мусс.

Ингредиенты:

  • молоко 250 мл (+4 ст.л. для желатина)
  • шоколад горький 1/3 плитки (35 г)
  • какао - порошок простой без добавок 1 ст.л. без горки
  • мускатный орех 1/4 ч.л.
  • ванилин на кончике ножа
  • сахар по вкусу (я не добавляла)
  • желатин 2 ч.л.

Как приготовить

  1. В плошку выкладываем желатин, заливаем его 4 ст. ложками молока и даем набухнуть. В кастрюльку наливаем молоко, выкладываем кусочками шоколад, добавляем какао, пряности, сахар если нужно, и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая венчиком или вилкой до растворения шоколада. Молоко не должно закипеть! Продолжая помешивать, выкладываем набухший в молоке желатин, тщательно перемешиваем венчиком, разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 1-2 часа. В холоде шоколад всплывет частично наверх, а часть останется внизу: получится сливочно-шоколадный мусс, причем двухцветный) Готовится на раз-два-три Приятного аппетита! p.s 1. от сливочного/сметанного мусса по вкусу совсем не отличается.

  2. на желе не похоже - похоже на пудинг, который продают в коробочках, типа Чудо 3. Можно давать деткам, если нет аллергии на шоколад 4. думаю, можно сделать и как прослойку в торте. По крайней мере попробую и отчитаюсь:)

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадный крем мусс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шоколадный мусс из молока

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Супова Ланка
Супова Ланка

Обязательно сделаю шоколадный мусс из молока!!!

Полина Дрыганова
Полина Дрыганова

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шоколадного мусса из молока меня выручил!

Галиакберова Александра
Галиакберова Александра

Вкус шоколадного мусса из молока просто потрясающий!
Будем повторять.

Каролина Кира
Каролина Кира

Спасибо, будем тренироваться:)

dariya
dariya

Это не шоколадный мусс из молока, это просто бомба!!!
Я готовила шоколадный мусс из молока на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шоколадный мусс из молока даже гости заказывают!!

safina_87
safina_87

Я делала шоколадный мусс из молока к приезду родственников.Все съели!!!

Молоткова Олеся
Молоткова Олеся

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

burmistrova_95
burmistrova_95

Хотела приготовить уже сегодня мусс из яблок quicktasty.ru/deserty/muss/muss-iz-yablok и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

ksyusha80
ksyusha80

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

polovets_98
polovets_98

Спасибо за удивительные рецепты!

Шоколадный мусс с фундуком

Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он становится мягковатой массой, поэтому сначала охладите фундук как следует, а потом работайте с ним...

40 мин

Шоколадный мусс с малиной

Потрясающий шоколадный мусс с малиной удивит вас и ваших гостей. Сочетание насыщенного черного шоколада, сливок и свежей малины придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам....

30 мин

Быстрый шоколадный мусс

Друзья часто спрашивают, долго ли я готовила то или иное блюдо. "Да, 5 минут!"- отвечаю. Бывает у вас такое? Этот мусс действительно готовится очень быстро, и его сразу можно подавать к столу. Если гости уже стоят на пороге, то можно охладить десерт в течении 5-10 минут в морозильнике. Рецепт рассчитан...

1 ч 50 мин

Двойной шоколадный мусс

Я очень люблю делать такие завтраки для мужа. Обычно он встает очень рано всю трудовую неделю, поэтому в субботу и воскресенье мы даем ему выспаться, а сами (с дочей) готовим что-нибудь вкусное. Готовится очень быстро, надо дать пару часиков настояться и можно кушать. Долго рекламировать не буду, все...

2 ч 25 мин

Смородиновый мусс

Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!...

90 мин

Лимончелло-мусс

Сегодня мне хочется поделиться с вами прекрасным десертом - Лимончелло-муссом Вкусный и эффектный десерт для любителей лимонов обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Этот десерт невероятно легкий и воздушный. К тому же его можно очень быстро приготовить. Лимончелло-мусс станет приятным и вкусным...

30 мин

Шоколадный мусс

Все детство я экспериментировала с рецептами на сырых яйцах =).и только недавно я нашла их идеальное сочетание с шоколадом в этом муссе! А если использовать шоколад с орешками, то ГОРАЗДО вкуснее. =)...

90 мин