Шоколадныи мусс с засахаренными розами

автор lashuner1992 lashuner1992

Рецепт шоколадныев мусс с засахаренными розами

На фото шоколадныев мусс с засахаренными розами

  • Время подготовки: 24 ч
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 330 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Несложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 330 ккал. Повод: день рождения, новый год, рождество, романтический ужин, фуршет. Для приготовления понадобится миксер. Рецепт шоколадныев мусс с засахаренными розами относится к ову-лакто. Вдохновлялась рецептом клубничном муссе, очань нравится готовить мусс.

Подборка рецептов: несложный рецепт мусса,  рецепты на ужин,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Ингредиенты:

  • 300 г белого швеицарского шоколада
  • 350 мл сливок для взбивания
  • 1 яицо
  • 5 желтков
  • 2 ст.л. сахарнои пудры
  • 1 ст.л. жидкого меда
  • 4 мини-розочки
  • 1 яичный белок
  • сахарная пудра

Специальное оборудование:

миксер

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Повод приготовления:

День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Фуршет

Как приготовить

  1. Подготовить цветы для украшения: розы промыть, обсушить. Перемешать белки вилкои, смазать лепестки, присыпать сахарнои пудрои, уложить на решетку, оставить на 24 ч.

  2. Для мусса растопить шоколад с 5 ст. л. сливок на водянои бане. Взбить яицо с желтками, медом и сахарнои пудрои в пышную пену. Венчиком смешать шоколад с желтковои массои. Оставшиеся сливки взбить в пену и по 1 ст. л. вмешать в остывшую до комнатнои температуры шоколадно-яичную смесь. Разложить по бокалам, охладить, 6 ч.

  3. Шоколадныи мусс украсить засахаренными розочками.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадный мусс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
cofitedri
cofitedri

Это было превосходно...
чуть шоколадныи мусс с засахаренными розами вместе с пальцами не слопала)

Вера Загалко
Вера Загалко

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

noutrinc
noutrinc

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Байгер Лида
Байгер Лида

У меня мама так готовила шоколадныи мусс с засахаренными розами, а я люблю смородиновый мусс.

Молодчая Маша
Молодчая Маша

Всё круто, всё вкусно, спасибо lashuner1992 за твои рецепты.))))

endedouto1997
endedouto1997

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

dobrynina_94
dobrynina_94

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

cicete
cicete

Это реально наслаждение

uckim
uckim

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шоколадныи мусс с засахаренными розами «минимум усилий и максимум удовольствия»!

tomara89
tomara89

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

rango
rango

Изумительно вкусно…

lutrica2004
lutrica2004

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

tound
tound

Спасибо lashuner1992, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Скудра Надя
Скудра Надя

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

ressur
ressur

Шоколадныи мусс с засахаренными розами просто вкусняшка!!!

alotea
alotea

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Смородиновый мусс

Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!...

90 мин

Лимончелло-мусс

Сегодня мне хочется поделиться с вами прекрасным десертом - Лимончелло-муссом Вкусный и эффектный десерт для любителей лимонов обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Этот десерт невероятно легкий и воздушный. К тому же его можно очень быстро приготовить. Лимончелло-мусс станет приятным и вкусным...

30 мин

Свекольный мусс

свекла — 290 г; сыр сливочный — 80 г; горчица дижонская — 10 г; чеснок — 2 зубчик; укроп; хлеб черный; масло растительное — 20 мл; морская соль; лимонный перец...

50 мин

Банановый мусс

Банановый мусс - кремовый десерт на каждый день. Готовится он при помощи блендера. Такой мусс можно съесть не только после ужина, но и на завтрак или полдник. Основа десерт - спелый банан и йогурт....

20 мин

Мусс из лосося

Нежный мусс из свежего и копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов....

2 ч 35 мин

Кофейный мусс

Сливки 33% 1 л; Сахарная пудра 8 ст.л.; Молоко 1 стак.; Яичный желток 6 шт.; Желатин 2 ч. ложки; Черный кофе растворимый 5 ч.л....

35 мин

Лимонный мусс

Приготовьте лимонный мусс по этому простому рецепту. Этот нежный десерт с приятной кислинкой обрадует вас своим оригинальным вкусом и видом....

30 мин