Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 920 ккал. Вдохновлялась рецептом трубочках со сгущенкой, очань нравится готовить десерты.
Орешки со сгущенкой
автор entupe1989 
На фото орешков со сгущенкой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 920 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сгущенное молоко 400 г
- яйца куриные 2 шт.
- мука 400 г
- сахар 50 г
- масло сливочное 100 г
- сметана 100 г
- разрыхлитель 3 г
Как приготовить
-
Взять банку сгущенного молока, снять с нее этикетку. Банку помыть с помощью губки, чтобы удалить остатки клея от этикетки. Положить в большую кастрюлю банку, залить ее холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Затем убавить огонь до медленного, накрыть крышкой и варить сгущенку 3,5 часа. Необходимо отслеживать, чтобы банка со сгущенным молоком всегда была покрыта водой хотя бы на несколько сантиметров, чтобы предотвратить ее взрыв.
-
Далее взять емкость, всыпать в нее сахарный песок и разбить яйца. Взбить эти ингредиенты до крепкой пены.
-
Положить сливочное масло в сотейник и растопить его на медленном огне. В получившуюся яично-сахарную смесь влить растопленное сливочное масло, добавить сметану и разрыхлитель. С помощью миксера взбить все ингредиенты.
-
Затем замесить густое тесто, постепенно добавляя просеянную через сито муку.
-
В мультипекарь установить панели для приготовления печенья орешки. Когда панели будут нагреты, взять маленький кусочек теста, скатать из него маленький шарик и выложить на панель в ячейку орешек. Аналогично заполнить все ячейки, закрыть мультипекарь и выпекать 4 минуты. Затем готовые орешки выложить на пергаментную бумагу и дать им остыть. После, выпеченные печеньки начинить вареной сгущенкой и соединить половинки в орешки. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить слоеные трубочки со сгущенкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, entupe1989.
Entupe1989, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается орешки со сгущенкой!!!
Буду делать 3-й раз!
Очень понравился рецепт пасхи со сгущенкой и сметаной, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Очень вкусный рецепт орешков со сгущенкой, буду рада воспользоваться рецептом.
Entupe1989, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо, entupe1989!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Простейшее в исполнении и вкусное мороженое, которое можно делать с любыми сезонными ягодами, но черника дает настолько глубокий и выразительный цвет, что она у меня в фаворитах. Да и кислинка во вкусе прекрасно гармонирует со сладкой сгущенкой....
1 ч 20 мин
Готовлю не так давно, всего год. Здесь бываю регулярно. но как-то руки не доходили зарегистрироваться. Этот рецепт не мой дебютный, но тут размещаю его первым (новогодняя тематика обязывает:) Очень легкий в приготовлении чизкейк....
90 мин
Каждый сырник, ну просто тает во рту. Очень вкусные нежные сырнички. Я делала начинку из вареной сгущенки, но можно положить чернослив, тоже вкусно!...
45 мин
Очень аппетитная, невероятно нежная и сладкая пасха со сгущенкой и сметаной в домашних условиях - прекрасная идея для праздничного десерта. А главное - минимум хлопот в процессе приготовления....
1140 мин
Пасхальные блюда бывают разными, в том числе и творожными. Именно таким рецептом я и хочу поделится с вами. Преимущество такой пасхи перед классической в том, что она готовится очень быстро!...
60 мин
Помните печенье Орешки? Не так часто можно увидеть его на прилавках магазинов, поэтому предлагаю сделать его самостоятельно по простому рецепту, как приготовить тесто на Орешки со сгущенкой....
60 мин
Много лет назад, когда я в первый из многих раз смотрела сериал "Друзья" меня прямо завораживала серия, в которой Рейчел и Чендлер ели чужие чизкейки. Выглядели они (чизкейки, разумеется) ооочень аппетитно:) И так хотелось попробовать, что это такое, но сливочного сыра у нас в те времена и в помине не...
75 мин
Спасибо, попробую приготовить орешки со сгущенкой супругу по вашему рецепту.