Чизкейк со сгущенкой без выпечки

автор Марианна Грищева

Рецепт чизкейка со сгущенкой без выпечки

На фото чизкейка со сгущенкой без выпечки

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 235 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Готовлю не так давно, всего год. Здесь бываю регулярно. но как-то руки не доходили зарегистрироваться. Этот рецепт не мой дебютный, но тут размещаю его первым (новогодняя тематика обязывает:)

Очень легкий в приготовлении чизкейк. Вдохновлялась рецептом чизкейка с вареной сгущенкой, очень нравится готовить чизкейки.

Ингредиенты:

  • сметана 15-25 % 1 пачка (450 г)
  • печенье (лучше рассыпчатое, я брала "днепро") 300 г
  • масло сливочное (растопленное) 100 г
  • молоко сгущенное 250-300 г
  • желатин 2 ст.л.

Как приготовить

  1. 1). Форму (лучше разъемную) застелить пергаментной бумагой (чтобы потом чизкейк легко отделялся) 2). Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса. 3). Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса). Масса должна быть теплой. Можно разогреть на водяной бане.

  2. Желатин залить 3-4 ст. л. воды и оставить на 10 мин набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился. 5) В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания. У меня застыл быстро. Где-то 2 часа. 6). Вынуть аккуратно из формочки и украсить. Я украшала растопленым шоколадом. Он должен быть теплым но не горячим.

Смотрите и пробуйте приготовить чизкейк со сгущенкой без выпечки

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
amedan1992
amedan1992

А я делала чизкейк со сгущенкой без выпечки строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

okulicheva_74
okulicheva_74

Как же хочется чизкейка со сгущенкой без выпечки!!!

vera85
vera85

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Полина Дементьева
Полина Дементьева

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

lena
lena

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для ягодного чизкейка без выпечки.

inga
inga

Марианна, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Алена Прокопенко
Алена Прокопенко

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Шоколадно-медовый чизкейк без выпечки

Десерт без муки, не требует выпекания....

600 мин

Клубничный чизкейк без выпечки

Прекрасный чизкейк, приготовленный без выпечки. Основным ингредиентом в этом десерте выступает клубничное желе, также отчетливо чувствуется нежное сливочное суфле и привкус миндаля....

600 мин

Чизкейк с черникой без выпечки

Очень вкусно! Вся семья осталась довольна! Надо пробовать!...

1 ч 30 мин

Черничный чизкейк без выпечки

Вкуснейший тортик без выпечки. Побалуй родных!Черничный чизкейк - это лакомство для всех! Особенно мне нравится то, что не нужно возиться с тестом, заглядывать в духовку и бояться, что что-то пригорит. Чизкейк готовится легко и просто - без выпечки. Пробуйте, это просто роскошный десерт:)...

4 ч 50 мин

Ягодный чизкейк без выпечки

Безумно вкусный симпатичный полосатый десерт с ягодами черники!Полосатый торт, или чизкейк, который готовится предельно просто, порадует всех своим превосходным вкусом!...

2 ч 30 мин

Клубничный чизкейк

300 г фундука; 150 г фиников; 20 г базилика; 1 стак. нежареных орехов кешью (замоченных на пару часов или на ночь); сок 1 лимона (или 2, если любите кислинку); 1 стак. кокосового масла; 100 г нектара агавы; 1 стак. сладкой клубники; 2 стак. клубники; 100 г нектара агавы; 4 г кардамона...

40 мин

Цитрусовый Чизкейк

Мой любимый десерт - Чизкейк! Полуфабрикат крем-сыра....

390 мин