автор lyuda84 
На фото холодного чизкейка
Калорий: 292 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 292 ккал. Вдохновлялась рецептом японском чизкейке, очань нравится готовить чизкейки.
Подборка рецептов: простой рецепт чизкейков, легкие рецепты.
Бисквитные крошки смешать с маслом.
Кольцо смазать сливочным маслом — так будет удобнее его снимать.
На дно тарелки насыпать сладкую крошку и утрамбовать руками. Убрать в холодильник вместе с формой на полчаса, чтобы тесто стало плотным.
В миске смешать творог и плавленый сыр.
Разбухший желатин нагреть до растворения, перелить в стакан.
Сливки взбить миксером до консистенции йогурта. Добавить пару ложек сахарной пудры. Влить в сливки треть стакана желированной воды.
Треть сливок добавить к творогу и аккуратно перемешать.
Выложить массу на бисквитную основу, разровнять.
Клубнику пюрировать в блендере с сахарной пудрой (лучше всего использовать для этих целей замороженную клубнику). Влить в смесь треть стакана желированной воды, перемешать. Влить в форму. Убрать на пару часов в холодильник.
Далее согреть кондитерское кольцо руками и аккуратно его снять. Можно украсить чизкейк свежими ягодами или посыпать сахарной пудрой.
Готово! Приятного аппетита!
Советы: Есть другой способ формирования дна чизкейка: из крошек можно сделать шар и раскатать корж, а затем кольцом вырезать дно, а остатки убрать.
Сливок берется больше, чем нужно, потому что маленькое количество очень сложно взбивать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чизкейк в микроволновке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
За рецепт спасибо
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Чизкейк бейлиз quicktasty.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-beiliz гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lyuda84.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Какая вкусняшка!
Отлична идея!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт, готовила холодный чизкейк на день рождения сестры
Всем понравилось
Lyuda84, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
В общем, супер!!!
lyuda84-волшебница!!!
Lyuda84, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
холодный чизкейк — вкуснятина!
творог 18% - 600 г; сметана жирная - 180 г; сахар - 4 ст.л.; малиновое желе - 90 г; бисквитный корж - 1 шт....
1 ч
Любителям несложных и аппетитных десертов хочу предложить на заметку очень классную идею, как приготовить ананасовый чизкейк. Нежный, очень ароматный и по-настоящему вкусный. Советую обязательно!...
30 мин
Овсяное печенье 250 г; Масло сливочное 80 г; Творог 500 г; Сметана 200 г; Сахар 160 мл; Корица 0,5 ч. л; Соль 0,5 ч. л; Ванилин 1 щепотка; Яйцо куриное 3 шт.; Кофе 1 ст. л; Вода 1 ст. л; Какао 1 ст. л...
390 мин
Если в кафе вам часто приходится выбирать между чизкейком и морковным тортом, этот рецепт точно для вас. В нем удачно соединились оба этих десерта, так что выбор отменяется...
1 ч 35 мин
рикотта - ½ кг; сыр сливочный - 250 г; мука - 2 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 200 г; какао - 3 ст.л.; кофе эспрессо - 2 ст.л....
10 ч
Тыквенный чизкейк - это не только вкусная, но и очень полезная выпечка! Тыква прекрасно сочетается с печеньем "Топленое молоко" и грецкими орехами. Получается очень хороший десерт на радость детям!...
60 мин
Я с дочкой делаем холодный чизкейк. Довольно вкусно выходит :)