автор lyuda84
На фото холодного чизкейка
Калорий: 292 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 1. Готовое блюдо содержит около 292 ккал. Вдохновлялась рецептом японского чизкейка, очень нравится готовить чизкейки.
Подборка рецептов: простой рецепт чизкейков, легкие рецепты.
Бисквитные крошки смешать с маслом.
Кольцо смазать сливочным маслом — так будет удобнее его снимать.
На дно тарелки насыпать сладкую крошку и утрамбовать руками. Убрать в холодильник вместе с формой на полчаса, чтобы тесто стало плотным.
В миске смешать творог и плавленый сыр.
Разбухший желатин нагреть до растворения, перелить в стакан.
Сливки взбить миксером до консистенции йогурта. Добавить пару ложек сахарной пудры. Влить в сливки треть стакана желированной воды.
Треть сливок добавить к творогу и аккуратно перемешать.
Выложить массу на бисквитную основу, разровнять.
Клубнику пюрировать в блендере с сахарной пудрой (лучше всего использовать для этих целей замороженную клубнику). Влить в смесь треть стакана желированной воды, перемешать. Влить в форму. Убрать на пару часов в холодильник.
Далее согреть кондитерское кольцо руками и аккуратно его снять. Можно украсить чизкейк свежими ягодами или посыпать сахарной пудрой.
Готово! Приятного аппетита!
Советы: Есть другой способ формирования дна чизкейка: из крошек можно сделать шар и раскатать корж, а затем кольцом вырезать дно, а остатки убрать.
Сливок берется больше, чем нужно, потому что маленькое количество очень сложно взбивать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чизкейк в микроволновке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
За рецепт спасибо
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Чизкейк бейлиз quicktasty.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-beiliz гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lyuda84.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Какая вкусняшка!
Отлична идея!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт, готовила холодный чизкейк на день рождения сестры
Всем понравилось
Lyuda84, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
В общем, супер!!!
lyuda84-волшебница!!!
Lyuda84, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
холодный чизкейк — вкуснятина!
творог 18% - 600 г; сметана жирная - 180 г; сахар - 4 ст.л.; малиновое желе - 90 г; бисквитный корж - 1 шт....
1 ч
Любителям несложных и аппетитных десертов хочу предложить на заметку очень классную идею, как приготовить ананасовый чизкейк. Нежный, очень ароматный и по-настоящему вкусный. Советую обязательно!...
30 мин
Овсяное печенье 250 г; Масло сливочное 80 г; Творог 500 г; Сметана 200 г; Сахар 160 мл; Корица 0,5 ч. л; Соль 0,5 ч. л; Ванилин 1 щепотка; Яйцо куриное 3 шт.; Кофе 1 ст. л; Вода 1 ст. л; Какао 1 ст. л...
390 мин
Если в кафе вам часто приходится выбирать между чизкейком и морковным тортом, этот рецепт точно для вас. В нем удачно соединились оба этих десерта, так что выбор отменяется...
1 ч 35 мин
рикотта - ½ кг; сыр сливочный - 250 г; мука - 2 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 200 г; какао - 3 ст.л.; кофе эспрессо - 2 ст.л....
10 ч
Тыквенный чизкейк - это не только вкусная, но и очень полезная выпечка! Тыква прекрасно сочетается с печеньем "Топленое молоко" и грецкими орехами. Получается очень хороший десерт на радость детям!...
60 мин
Я с дочкой делаем холодный чизкейк. Довольно вкусно выходит :)