Кабачковые драники с чесночным соусом

автор lukanina_72

Рецепт кабачковых драников с чесночным соусом

На фото кабачковых драников с чесночным соусом

  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 138 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт приготовления драников из кабачков с соусом из майонеза и чеснока с пошаговыми фотографиями. Это нежнейшее овощное блюдо с тонким ароматом чеснока не оставит Вас равнодушными. Лично мне нравиться готовить его из крупных кабачков, если кабачки переросшие, то семена нужно удалить, а шкурку очистить. Но молодые овощи тоже прекрасно подходят. Настоящей изюминкой этого блюда является чеснок. Благодаря его легкому аромату эти кабачковые драники разлетаются на ура, да так что даже дети и мужчины просят добавки.

Если Вы не любите использовать майонез, то его можно заменить на растительное масло. В растительное масло добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и немного черного молотого перцы. Дать маслу немного настояться и этой смесью смазать готовые драники. А можно, вообще, обойтись без масла.

Ингредиенты: Кабачки 500 г. Яйцо 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Растительное масло 1-2 ст. ложки + для жарки. Мука - 2-3 ст. ложки. Соль. Перец.

для соуса: Чеснок - 1-2 зубчика. Майонез - 30-50гр. Соль. Перец. Рецепт приготовления Чесночного соуса.

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20 минут. Вдохновлялась рецептом драников с чесноком, очень нравится готовить драники.

Подборка рецептов: простой рецепт драников,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Кабачки 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Пшеничная мука 3 ст.л.
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Майонез 50 г

Повод приготовления:

Обед, Перекус, Ужин

Как приготовить

  1. Кабачки потереть на крупной терке (для этого блюда я обычно беру крупные кабачки).

  2. Лук потереть на крупной терке (пропустить через мясорубку, измельчить блендером или же просто мелко порезать).

    кабачковые драники с чесночным соусом
  3. Дать немного постоять кабачкам и слить лишний сок. Можно их немного посолить, чтоб ускорить процесс.

    кабачковые драники с чесночным соусом
  4. Пока можно приготовить соус. Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем соль, перец и майонез.

    кабачковые драники с чесночным соусом
  5. Все хорошо перемешиваем.

    кабачковые драники с чесночным соусом
  6. В кабачки добавить лук, муку, яйцо, 1-2 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.

    кабачковые драники с чесночным соусом
  7. Все хорошо перемешать. Если Вы видите что “тесто” очень жидкое, то лишний сок можно слить (у меня получилось слишком жидкое).

    кабачковые драники с чесночным соусом
  8. Жарить на разогретой сковородке на растительном масле до золотистого цвета (эти драники очень нежные, поэтому иногда их трудно переворачивать).

    кабачковые драники с чесночным соусом
  9. Выкладываем на блюдо (тарелку) слой драников и смазываем их чесночным соусом. Так повторяем с каждым слоем. Даем немного постоять и подаем на стол.

    кабачковые драники с чесночным соусом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить свекольные драники. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить кабачковые драники с чесночным соусом

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
viktoriya
viktoriya

Я делала кабачковые драники с чесночным соусом к приезду родственников.Все съели!!!

hofat
hofat

Просто фантастика!!!
наконец кабачковые драники с чесночным соусом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lukanina_72!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Таня Кваскова
Таня Кваскова

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

bugera_95
bugera_95

Попробуйте овощные оладьи-драники со сметанно-чесночным соусом quicktasty.ru/goryachee/draniki/ovoschnye-oladyi-draniki-so-smetanno-chesnochnym-sousom. Очень хороший рецепт!!

diana86
diana86

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

yella90
yella90

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Топтунова Даша
Топтунова Даша

Кабачковые драники с чесночным соусом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кабачковые драники с чесночным соусом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

gutramet1989
gutramet1989

Большое спасибо так вкусно

tanyusha
tanyusha

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

ingerimy
ingerimy

Большое спасибо за рецепт!
кабачковые драники с чесночным соусом просто супер!!!

Драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом

грибы - 500 г; мясо - 500 г; картофель - 8 шт.; яйца куриные - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; мука хлебопекарная - 100 г; чеснок - 2 зубчика; сливки 33-35% - 400 г; сыр - 150 г...

2 ч

Овощные оладьи-драники со сметанно-чесночным соусом

Америки я не открою) Просто делюсь своим рецептом....

30 мин

Драники картофельные

Мой личный рецепт драников с пошаговым фото. Очень вкусно, когда положишь драник на хлебушек и с кофем с утра. Сытно, отлично убивает голод, до обеда точно будете сыты. Приятного аппетита солнышки!...

30 мин

Картофельные драники

8 клубней картофеля; 1 яйцо; 1/2 головки репчатого лука; масло растительное; перец черный молотый; соль...

30 мин

Драники с брынзой

Вкусное и очень простое овощное блюдо - драники. Их еще называют оладьями, дерунами. Можно сделать такие из любых овощей. Расскажу простой вариант, как приготовить драники с сыром (брынзой)....

30 мин

Драники с грибами

Драники с грибами - вкусное и очень питательное блюдо, которое придется по вкусу многим. По вкусу продукт напоминает любимую всеми тушеную картошку с грибами, которую многие готовят в горшочках. Тонкая корочка расплавленного сыра сделает блюдо вкуснее, а небольшое количество зелени укропа, перетертой...

40 мин

Драники из тыквы

Предлагаю вам приготовить для своей семьи тыквенные драники. Они такие яркие, вкусные, сытные. Готовятся быстро и "улетают" с тарелок также очень стремительно. Приступим!...

30 мин