Фаршированные шампиньоны - вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Предлагаю вам один из вариантов начинки для шампиньонов - это мясной фарш. В данном случае я взяла свиной фарш, но также можно использовать куриный, индюшиный или говяжий.
Подготовьте необходимые продукты по списку (см. фото и секцию ингредиенты).
Шампиньоны помойте, почистите и отделите шляпки от ножек. Шляпки внутри посолите.
Ножки шампиньонов мелко нарежьте.
Лук также мелко нарежьте.
Сковороду поставьте на средний огонь. Обжарьте шляпки шампиньонов на смеси сливочного и растительного масла с обеих сторон по 1 минуте. Переложите шляпки на противень или в форму для запекания.
На том же масле, на котором жарились шляпки, обжарьте лук и нарезанные ножки шампиньонов. Переложите их в миску и дайте им немного остыть.
Нарежьте зелень.
Смешайте фарш с обжаренным луком и ножками шампиньонов, с зеленью и яйцом. Посолите, поперчите, приправьте начинку. Хорошо перемешайте.
Начините шляпки шампиньонов начинкой. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Готовые фаршированные шампиньоны вкусны как в горячем, так и в холодном виде. При подаче можете сверху еще немного посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шампиньоны хочу еще. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

marianna83

Спасибо большое!!!
очень понравилось фаршированные шампиньоны с фаршем,легко и просто.
Искренне спасибо, ovoras.

pisanko_76

Ovoras, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

nered1981

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

pirsonsug

Мммммммм, вкусняга какая!

yaroslava

Приготовила фаршированные шампиньоны с фаршем — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

orontingi

Забираю фаршированные шампиньоны с фаршем в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт фаршированных шампиньонов с картошкой и беконом.

gaichuk_93

Сделала по вашему рецепту фаршированные шампиньоны с фаршем, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

tanyusha

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

asten

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Люда Салютина

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

nyuta

Я еще не делала фаршированные шампиньоны с фаршем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Алеся Туземец

Получилось отменно!
ovoras, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

indutomat1975

Сделала фаршированные шампиньоны с фаршем всё было очень вкусно отличный рецептик

Брунова Аня

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю фаршированные шампиньоны с фаршем.

Вострокнутова Лиля

Замечательный рецепт! В моей семье любят фаршированные шампиньоны с фаршем
Спасибо за прекрасную идею

okulicheva_74

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Фаршированные шампиньоны с фаршем

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить фаршированные шампиньоны с фаршем

Комментарии к рецепту