Фаршированные шампиньоны под сырной шапочкой

автор Марта Хоботня

Рецепт фаршированных шампиньонов под сырной шапочкой

На фото фаршированных шампиньонов под сырной шапочкой

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 230 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Аппетитные грибочки с начинкой из свинины и сыра. Вдохновлялась рецептом фаршированных шампиньонов, очень нравится готовить грибы.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 30 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Зелень - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Свинина - 100 г
  • Твёрдый сыр - 60 г
  • Шампиньоны - 8 шт.
  • Лук - 1 шт.

Как приготовить

  1. Я люблю эту закуску за то, что она делается очень быстро. Для начала включаем духовку на 180 С для разогрева. Пока духовка разогревается подготовим наши шляпки. Сначала сделаем, так сказать соус. Берем сливочное масло комнатной температуры, добавляем в него соль, перец, измельченный чеснок и все хорошенько перемешиваем. У грибочков аккуратно отделяем ножки от шляпок и натираем наши шляпки со всех сторон ароматным маслом и отправляем в духовку минут на 10 -1.

  2. За это время приготовим начинку. Измельчаем лук, ножки от грибов и копченную грудинку. На разогретую сковороду отправляем лук, затем грибы и в конце мяско с зеленью. Все жарим примерно минут 7 - 10. Пока готовилась начинка грибы уже пропеклись, достаем их с духовки и начиняем нашей начинкой, а сверху посыпаем тертым сыром и вновь в духовку на минуты 2 пока сыр не расплавиться. Достаем грибочки с духовки и подаем к столу, они очень вкусные и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

Смотрите и пробуйте приготовить фаршированные шампиньоны под сырной шапочкой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Караман Рита
Караман Рита

Фаршированные шампиньоны под сырной шапочкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Вера Сатульская
Вера Сатульская

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

alesya77
alesya77

Спасибо за рецепт фаршированных шампиньонов под сырной шапочкой, он мне пригодился.

Клещукевич Виолетта
Клещукевич Виолетта

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

kiprushova_92
kiprushova_92

Вот это ДААААА!!!

laret
laret

Делала фаршированные шампиньоны под сырной шапочкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

evgeniya74
evgeniya74

Недавно пробовала очень вкусный рецепт шампиньонов с брынзой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить фаршированных шампиньонов под сырной шапочкой.

Козюкова Тоня
Козюкова Тоня

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Горячковская Анюша
Горячковская Анюша

Марта! Спасибо за рецепт!
фаршированные шампиньоны под сырной шапочкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

kurina_99
kurina_99

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Марта, ваш рецепт фаршированных шампиньонов под сырной шапочкой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

ulonomo
ulonomo

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

etsom
etsom

Vkysno, spasibo.

Вера Ионцева
Вера Ионцева

Увидев рецепт фаршированных шампиньонов под сырной шапочкой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

galya
galya

Спасибо за рецепт
очень люблю фаршированные шампиньоны под сырной шапочкой

Фаршированные шампиньоны с картошкой и беконом

Это блюдо подойдет и для праздника и для обычного ужина, очень уж простые ингредиенты. Шампиньоны фаршируются натертой картошкой и жаренным беконом....

30 мин

Шампиньоны, фаршированные рисом и сыром

шампиньоны 500 г; лук (репчатый) 1 шт.; чеснок (зубчики) 4 шт.; орегано (сушёный) 1 ч.л.; сыр (твёрдый) 150 г; рис 100 г; перец черный (молотый) 3 щепотка; соль 1 по вкусу; масло сливочное (для жарки) 2 ст.л.; масло растительное (для смазывания формы) 1 ст.л....

25 мин

Фаршированные шампиньоны Шикарные

Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать!...

60 мин

Фаршированные шампиньоны с фаршем

Отличный рецепт закуски на день рождения, представляющей собой шампиньоны, фаршированные фаршем, запеченные в духовке....

40 мин

Шампиньоны, фаршированные мясом

Давненько мы ничего не фаршировали. Предлагаю это досадное упущение исправить ;) Это блюдо очень удобно для порционной подачи. Отдельные шляпки грибов с сытной пикантной начинкой можно заранее разложить по подогретым тарелкам и гарнировать свежими овощами или подать на большом общем блюде, позволив гостям...

50 мин

Шампиньоны с окороком

Шампиньоны свежие 2 кг; Сидр 750 мл; Лук репчатый 4 головки; Чеснок 1 зубчик; Масло сливочное 30 г; Окорок свиной (среднего размера) 1/2 шт.; Петрушка 10 веточек; Сухари панировочные немного; Соль; Перец...

120 мин

Шампиньоны в духовке

шампиньоны 500 г; чеснок 3 шт.; масло растительное 3 ст.л.; бальзамический уксус 30 мл; прованские травы 1 ч.л.; соль 1 по вкусу...

30 мин