Фаршированные шампиньоны с картошкой и беконом

автор idlollum

Рецепт фаршированных шампиньонов с картошкой и беконом

На фото фаршированных шампиньонов с картошкой и беконом

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 122 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Это блюдо подойдет и для праздника и для обычного ужина, очень уж простые ингредиенты. Шампиньоны фаршируются натертой картошкой и жаренным беконом. Вдохновлялась рецептом фаршированных шампиньонов, очень нравится готовить грибы.

Подборка рецептов: простой рецепт грибов,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • 12 шампиньонов
  • 80 г бекона
  • 2-3 картофелины
  • соль и перец
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. сладкой горчицы

Как приготовить

  1. Картошку предварительно сварить в мундире. Охладить, очистить.

  2. Взять шампиньоны примерно равного размера, отломить ножки и мелко их нарезать.

  3. Обжарить бекон, или сало, чтобы вытопился жир. Снять шумовкой поджаренные кусочки и переложить их на тарелку. В жире обжарить мелко нарезанную луковицу.

  4. Добавить ножки от грибов. Обжарить несколько минут.

  5. Картошку натереть на крупной терке. Добавить обжаренные кусочки бекона, лук и обжаренные ножки.

  6. Все хорошо перемешать, посолить, приправить перцем. Добавить горчицу.

  7. Нафаршировать шляпки грибов полученной массой из картофеля, лука и бекона.

  8. Выложить на противень. Запекать при температуре 200 С градусов 15-20 минут, до румяности.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda95
nadezhda95

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Лекомцева Алла
Лекомцева Алла

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

ksyukha86
ksyukha86

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт фаршированных шампиньонов с картошкой и беконом разочаровал.
Никому не понравилось(

lizaveta74
lizaveta74

А у меня шампиньоны в хересе всегда получается вкусно!!!

tediero1989
tediero1989

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

khomich_81
khomich_81

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

entisto
entisto

Idlollum, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
фаршированные шампиньоны с картошкой и беконом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

laralengi
laralengi

Приготовила фаршированные шампиньоны с картошкой и беконом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

herendi
herendi

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

edickea
edickea

У меня получилось прям как на фотографии:)

hessomal
hessomal

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

sintome
sintome

Девочки, фаршированные шампиньоны с картошкой и беконом объедение.
Супер.
idlollum большое спасибо!!!

Добровольская Тоня
Добровольская Тоня

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Фаршированные шампиньоны под сырной шапочкой

Аппетитные грибочки с начинкой из свинины и сыра....

25 мин

Шампиньоны, фаршированные рисом и сыром

шампиньоны 500 г; лук (репчатый) 1 шт.; чеснок (зубчики) 4 шт.; орегано (сушёный) 1 ч.л.; сыр (твёрдый) 150 г; рис 100 г; перец черный (молотый) 3 щепотка; соль 1 по вкусу; масло сливочное (для жарки) 2 ст.л.; масло растительное (для смазывания формы) 1 ст.л....

25 мин

Грибы, фаршированные картошкой и сыром

Простое в приготовлении блюдо для праздничного стола....

25 мин

Фаршированные шампиньоны Шикарные

Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать!...

60 мин

Фаршированные шампиньоны с фаршем

Отличный рецепт закуски на день рождения, представляющей собой шампиньоны, фаршированные фаршем, запеченные в духовке....

40 мин

Шампиньоны, фаршированные мясом

Давненько мы ничего не фаршировали. Предлагаю это досадное упущение исправить ;) Это блюдо очень удобно для порционной подачи. Отдельные шляпки грибов с сытной пикантной начинкой можно заранее разложить по подогретым тарелкам и гарнировать свежими овощами или подать на большом общем блюде, позволив гостям...

50 мин

Шампиньоны в микроволновке

Это такая вкуснятина! Прошу прощения, что нет фотосессии. Готовлю часто, но не фотографирую, а эти фото сделаны полтора года назад...

20 мин