Шампиньоны в хересе

автор idlollum idlollum

Рецепт шампиньонов в хересе

На фото шампиньонов в хересе

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 81 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 81 ккал. Вдохновлялась рецептом фаршированных шампиньонах, очань нравится готовить грибы.

Подборка рецептов: простой рецепт грибов,  легкие рецепты,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 600 г
  • масло оливковое — 75 мл
  • лук репчатый — 1 шт.
  • херес — 125 мл
  • лимон — 1 шт.
  • перец чили — 1 шт.
  • чеснок
  • петрушка
  • мука

Как приготовить

  1. Промываем грибы в теплой воде, разбавленной мукой, и режем пополам крупные экземпляры.

  2. 2. Очищенные лук и чеснок мелко нарезаем вместе с перчиком чили. Обжариваем смесь на оливковом масле, помешивая.

    шампиньоны в хересе
  3. 3. Сюда же добавляем грибы и, помешивая, готовим примерно 5 минут.

    шампиньоны в хересе
  4. 4. Затем заливаем все хересом и оставляем овощи немного прокипеть.

    шампиньоны в хересе
  5. 5. Когда грибы почти готовы, добавляем в сковороду соль, перец и другие специи по вкусу, крошим петрушку и даем настояться несколько минут.

    шампиньоны в хересе
  6. 6. Блюдо подаем к столу в теплом или холодном виде с дольками лимона. Приятного аппетита!

    шампиньоны в хересе
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шампиньоны в кляре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шампиньоны в хересе

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
cicete
cicete

Я еще не делал шампиньоны в хересе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

emiel
emiel

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

erimandot1996
erimandot1996

Последнее время увлеклась приготовлением шампиньонов гриль, мужу нравится.

Люся Сологуб
Люся Сологуб

Круто

tustoro
tustoro

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

dasha
dasha

Хороший рецепт!!!

umucuples
umucuples

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шампиньоны в хересе, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Наконечная Светлана
Наконечная Светлана

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

orenedime1983
orenedime1983

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

allupad1992
allupad1992

Это не шампиньоны в хересе!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Вера Ионцева
Вера Ионцева

Да да вкусняха)

smotryaeva_96
smotryaeva_96

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

orotelye1992
orotelye1992

Шампиньоны в хересе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шампиньоны в хересе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

aldasin
aldasin

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

ederite1974
ederite1974

Рецептик шампиньонов в хересе прямо специально для меня.

Женя Феофанова
Женя Феофанова

Я недавно как раз делала шампиньоны в хересе.

Шампиньоны в микроволновке

Это такая вкуснятина! Прошу прощения, что нет фотосессии. Готовлю часто, но не фотографирую, а эти фото сделаны полтора года назад...

20 мин

Шампиньоны в мультиварке

Ах, эти грибочки в сметане. Хороши и к картошечке, и сами по себе. Ароматные грибы и нежный, изысканный соус. А в мультиварке еще и готовится на раз-два- три. Задумались? Лучше попробуйте!...

90 мин

Шампиньоны с картошкой

Жареная картошечка, грибочки. Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно!...

45 мин

Шампиньоны с окороком

Шампиньоны свежие 2 кг; Сидр 750 мл; Лук репчатый 4 головки; Чеснок 1 зубчик; Масло сливочное 30 г; Окорок свиной (среднего размера) 1/2 шт.; Петрушка 10 веточек; Сухари панировочные немного; Соль; Перец...

120 мин

Пикантные шампиньоны

Это простая, но в то же время очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон...

25 мин

Шампиньоны в духовке

шампиньоны 500 г; чеснок 3 шт.; масло растительное 3 ст.л.; бальзамический уксус 30 мл; прованские травы 1 ч.л.; соль 1 по вкусу...

30 мин

Шампиньоны с брынзой

шампиньоны — 200 г; сыр брынза — 100 г; цукини — 150 г; помидоры черри — 150 г; чеснок — 1 зубчик; масло оливковое; сахар; зелень; соль; черный перец...

35 мин