Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 153 ккал. Вдохновлялась рецептом фаршированных шампиньонах, очань нравится готовить грибы.
Шампиньоны гриль
автор olesya85 
На фото шампиньонов гриль
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 153 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Шампиньоны 400 г
- Смесь перцев 1 ст.л.
- Чеснок сушеный 1 ст.л.
- Оливковое масло 20-30 мл
- Орехи кедровые 50 г
- Соль для подачи
- Салат для подачи
Как приготовить
-
Шампиньоны помыть, лишнюю влагу стряхнуть или каждый шампиньон аккуратно обсушить бумажным полотенцем.
-
Срезы шампиньонов освежить на 0,5 см.
-
Приготовить для шампиньонов масляный маринад: оливковое масло смешать со смесью перцев и молотым чесноком.
-
Залить маринадом грибы и дать постоять. Время маринования выбирайте на свой вкус, но помните, долго шампиньонам лучше не стоять, иначе они потеряют свои грибные соки.
-
Подготовить раскаленные угли, если собираетесь жарить шампиньоны на природе. В домашних условиях вам потребуется либо сковорода-гриль, либо духовка с аналогичной опцией.
-
Выложить маринованные в масле и специях шампиньоны на решетку, готовить до легкого румянца примерно 5-7 минут, время от времени меняя сторону жарки.
-
Готовые шампиньоны гриль посолить, добавить кедровые орешки и подавать с листьями свежего салата.
-
Рецепт "Шампиньоны гриль" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шампиньоны по-корейски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Иду пробовать…
Olesya85!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Уже делала два раза получается обалденно.
Olesya85 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
На сайте нашла шампиньоны в хересе просто ли приготовить?
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Olesya85 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Olesya85! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шампиньоны гриль(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо! Люблю шампиньоны гриль!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шампиньоны гриль сказка!
Ах, эти грибочки в сметане. Хороши и к картошечке, и сами по себе. Ароматные грибы и нежный, изысканный соус. А в мультиварке еще и готовится на раз-два- три. Задумались? Лучше попробуйте!...
90 мин
Шампиньоны свежие 2 кг; Сидр 750 мл; Лук репчатый 4 головки; Чеснок 1 зубчик; Масло сливочное 30 г; Окорок свиной (среднего размера) 1/2 шт.; Петрушка 10 веточек; Сухари панировочные немного; Соль; Перец...
120 мин
Это простая, но в то же время очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон...
25 мин
Шампиньоны "Сливочные" - прекрасная грибная закуска как к повседневному обеду, так и к праздничному столу! Грибочки получаются очень сочными, ароматными и насыщенными, мне и моим гостям пришлась по душе такая закуска!...
45 мин
шампиньоны 500 г; чеснок 3 шт.; масло растительное 3 ст.л.; бальзамический уксус 30 мл; прованские травы 1 ч.л.; соль 1 по вкусу...
30 мин
шампиньоны — 200 г; сыр брынза — 100 г; цукини — 150 г; помидоры черри — 150 г; чеснок — 1 зубчик; масло оливковое; сахар; зелень; соль; черный перец...
35 мин
шампиньоны — 600 г; масло оливковое — 75 мл; лук репчатый — 1 шт.; херес — 125 мл; лимон — 1 шт.; перец чили — 1 шт.; чеснок; петрушка; мука...
30 мин
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!