Шампиньоны гриль

автор olesya85

Рецепт шампиньонов гриль

На фото шампиньонов гриль

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 153 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 153 ккал. Вдохновлялась рецептом фаршированных шампиньонов, очень нравится готовить грибы.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 400 г
  • Смесь перцев 1 ст.л.
  • Чеснок сушеный 1 ст.л.
  • Оливковое масло 20-30 мл
  • Орехи кедровые 50 г
  • Соль для подачи
  • Салат для подачи

Как приготовить

  1. Шампиньоны помыть, лишнюю влагу стряхнуть или каждый шампиньон аккуратно обсушить бумажным полотенцем.

  2. Срезы шампиньонов освежить на 0,5 см.

    шампиньоны гриль
  3. Приготовить для шампиньонов масляный маринад: оливковое масло смешать со смесью перцев и молотым чесноком.

    шампиньоны гриль
  4. Залить маринадом грибы и дать постоять. Время маринования выбирайте на свой вкус, но помните, долго шампиньонам лучше не стоять, иначе они потеряют свои грибные соки.

    шампиньоны гриль
  5. Подготовить раскаленные угли, если собираетесь жарить шампиньоны на природе. В домашних условиях вам потребуется либо сковорода-гриль, либо духовка с аналогичной опцией.

    шампиньоны гриль
  6. Выложить маринованные в масле и специях шампиньоны на решетку, готовить до легкого румянца примерно 5-7 минут, время от времени меняя сторону жарки.

    шампиньоны гриль
  7. Готовые шампиньоны гриль посолить, добавить кедровые орешки и подавать с листьями свежего салата.

    шампиньоны гриль
  8. Рецепт "Шампиньоны гриль" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    шампиньоны гриль
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шампиньоны по-корейски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
dariya92
dariya92

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

tanya84
tanya84

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Нагомир Дария
Нагомир Дария

Иду пробовать…

Метелькова Танечка
Метелькова Танечка

Olesya85!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Надя Мурылева
Надя Мурылева

Уже делала два раза получается обалденно.

Макарьева Ксюша
Макарьева Ксюша

Olesya85 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Дина Малашенко
Дина Малашенко

На сайте нашла шампиньоны в хересе просто ли приготовить?

senofi1983
senofi1983

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Хлуденцова Галя
Хлуденцова Галя

Olesya85 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Элла Мияке
Элла Мияке

Olesya85! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шампиньоны гриль(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

toma87
toma87

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

tanya
tanya

Спасибо! Люблю шампиньоны гриль!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

asingon
asingon

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шампиньоны гриль сказка!

Шампиньоны в мультиварке

Ах, эти грибочки в сметане. Хороши и к картошечке, и сами по себе. Ароматные грибы и нежный, изысканный соус. А в мультиварке еще и готовится на раз-два- три. Задумались? Лучше попробуйте!...

90 мин

Шампиньоны с окороком

Шампиньоны свежие 2 кг; Сидр 750 мл; Лук репчатый 4 головки; Чеснок 1 зубчик; Масло сливочное 30 г; Окорок свиной (среднего размера) 1/2 шт.; Петрушка 10 веточек; Сухари панировочные немного; Соль; Перец...

120 мин

Пикантные шампиньоны

Это простая, но в то же время очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон...

25 мин

Шампиньоны Сливочные

Шампиньоны "Сливочные" - прекрасная грибная закуска как к повседневному обеду, так и к праздничному столу! Грибочки получаются очень сочными, ароматными и насыщенными, мне и моим гостям пришлась по душе такая закуска!...

45 мин

Шампиньоны в духовке

шампиньоны 500 г; чеснок 3 шт.; масло растительное 3 ст.л.; бальзамический уксус 30 мл; прованские травы 1 ч.л.; соль 1 по вкусу...

30 мин

Шампиньоны с брынзой

шампиньоны — 200 г; сыр брынза — 100 г; цукини — 150 г; помидоры черри — 150 г; чеснок — 1 зубчик; масло оливковое; сахар; зелень; соль; черный перец...

35 мин

Шампиньоны в хересе

шампиньоны — 600 г; масло оливковое — 75 мл; лук репчатый — 1 шт.; херес — 125 мл; лимон — 1 шт.; перец чили — 1 шт.; чеснок; петрушка; мука...

30 мин