Пикантные шампиньоны

автор Денбновецкая Олеся

Рецепт пикантных шампиньонов

На фото пикантных шампиньонов

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 68 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Это простая, но в то же время очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон Вдохновлялась рецептом шампиньонов по-корейски, очень нравится готовить грибы.

Подборка рецептов: простой рецепт грибов,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500 г
  • чеснок 2-3 зубчика
  • розмарин сухой (можно использовать веточку свежего) 2 ч.л. (без верха)
  • красный острый перец (по желанию) 1 стручок
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус
  • мелко рубленная петрушка
  • соль, перец

Как приготовить

  1. Шампиньоны почистить щеточкой или мягкой салфеткой. Если грибы большие, то лучше разрезать на 2 ли 4 части. Чеснок нарезать тонкими пластинами. В сковородке разогреть хорошо оливковое масло. Добавить чеснок, розмарин и обжарить их в течении 30 секунд. Выложить туда же грибы, посолить (если шампиньоны коричневые, то лучше солить их в конце) и жарить их, постоянно помешивая, в течении 5-7 минут. Жарить до того момента, пока грибы не начнут выделять жидкость. Убираем грибы с огня, перекладываем в маленькую кастрюлю или другую емкость. Добавляем мелко нарезанный перец чили, петрушку и немного бальзамического уксуса по вкусу. Остудить и можно подавать к столу.

  2. Приятного аппетита

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шампиньоны сливочные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пикантные шампиньоны

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
idrasit1984
idrasit1984

Замечательный рецепт, пикантные шампиньоны получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

missoron
missoron

Спасибо, Денбновецкая!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

laralengi
laralengi

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Злоказова Асия
Злоказова Асия

Пикантные шампиньоны готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пикантные шампиньоны у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

yana74
yana74

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте шампиньонов в хересе.

lorer1979
lorer1979

Денбновецкая, спасибо.
Приготовила пикантные шампиньоны.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

shelepalo_87
shelepalo_87

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

olesya
olesya

Пасибо тебе Денбновецкая.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

otimr1970
otimr1970

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

adsimucel
adsimucel

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пикантных шампиньонов

treskunova_92
treskunova_92

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Лукашок Галя
Лукашок Галя

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Нютка Вострокнутова
Нютка Вострокнутова

Это, реально, вкуснотища.

rango1971
rango1971

Денбновецкая, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пикантные шампиньоны!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пикантные шампиньоны к домашнему празднику.

inna
inna

Кому посчастливилось отведать пикантные шампиньоны — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Окрушко Анна
Окрушко Анна

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пикантные шампиньоны строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Шампиньоны в микроволновке

Это такая вкуснятина! Прошу прощения, что нет фотосессии. Готовлю часто, но не фотографирую, а эти фото сделаны полтора года назад...

20 мин

Шампиньоны в мультиварке

Ах, эти грибочки в сметане. Хороши и к картошечке, и сами по себе. Ароматные грибы и нежный, изысканный соус. А в мультиварке еще и готовится на раз-два- три. Задумались? Лучше попробуйте!...

90 мин

Шампиньоны с картошкой

Жареная картошечка, грибочки. Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно!...

45 мин

Шампиньоны с окороком

Шампиньоны свежие 2 кг; Сидр 750 мл; Лук репчатый 4 головки; Чеснок 1 зубчик; Масло сливочное 30 г; Окорок свиной (среднего размера) 1/2 шт.; Петрушка 10 веточек; Сухари панировочные немного; Соль; Перец...

120 мин

Шампиньоны в духовке

шампиньоны 500 г; чеснок 3 шт.; масло растительное 3 ст.л.; бальзамический уксус 30 мл; прованские травы 1 ч.л.; соль 1 по вкусу...

30 мин

Шампиньоны с брынзой

шампиньоны — 200 г; сыр брынза — 100 г; цукини — 150 г; помидоры черри — 150 г; чеснок — 1 зубчик; масло оливковое; сахар; зелень; соль; черный перец...

35 мин

Шампиньоны в хересе

шампиньоны — 600 г; масло оливковое — 75 мл; лук репчатый — 1 шт.; херес — 125 мл; лимон — 1 шт.; перец чили — 1 шт.; чеснок; петрушка; мука...

30 мин