Клецки с сухофруктами

автор orotelye1976 orotelye1976

Рецепт клецек с сухофруктами

На фото клецек с сухофруктами

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 938 ккал

Кухня: Прибалтийская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт прибалтийской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 938 ккал. Вдохновлялась рецептом картофельных клецках, очань нравится готовить горячее.

Подборка рецептов: простой рецепт горячего,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Сухофрукты 250 г
  • Красное сладкое вино 250 мл
  • Пшеничная мука 250 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахар 100 г
  • Молоко 125 мл
  • Сухие дрожжи 15 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Мак 80 г
  • Крахмал 1 столовая ложка
  • Ванильный сахар 15 г

Как приготовить

  1. Сухофрукты настоять в вине 1 час. Добавить 50 грамм сахара, вскипятить и загустить крахмалом. Смешать желток с маком, 10 граммами сахара и 20 граммами масла.

  2. Из 2 столовых ложек муки, 4 столовых ложек молока, дрожжей и 10 грамм сахара сделать опару. Оставить на 15 минут. Добавить оставшуюся муку, яйцо, по 50 грамм масла и сахара, замесить. Дать подойти 20 минут.

  3. Раскатать лепешки, выложить маковую начинку и слепить шарики. Дать подойти 20 минут.

  4. Клецки варить в небольшом количестве кипящей воды, добавив 30 грамм масла и 2 столовые ложки сахара.

  5. Подать с соусом из сухофруктов.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить клецки со шпиком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
nika
nika

УРА!!! Свершилось!
Я сделала клецки с сухофруктами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

yana74
yana74

Так захотелось клецек с сухофруктами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Конник Надя
Конник Надя

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Звегинцева Роза
Звегинцева Роза

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

uredlalas1973
uredlalas1973

Вкусняша, вкусняша!!!

vasilisa
vasilisa

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

entisto
entisto

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте quicktasty.ru/goryachee/kurinye-kletski?

Итальянские трехцветные ньокки — картофельные клецки

Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. Попробуйте приготовить, это нетрудно, сытно, полезно и вкусно. Соус к ньокки можно выбрать любой. Безумно вкусно с соусом...

1 ч 30 мин

Рыбные клецки с черным рисом и сливочно-икорным соусом

рыба белая - 1 шт.; яичные белки - по вкусу; манная крупа - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - по вкусу; орех мускатный - 1 щепотка; рис - 200 г; соус - по вкусу; икра черная - 3 ст.л.; сливки - 100 шт.; укроп - по вкусу; лимоны - 1 долька...

1 ч 40 мин

Клецки с квашеной капустой и грибами

Питательный и очень вкусный обед. Квашеная капуста и сушеные грибы придадут блюду необыкновенный аромат! Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир, например, к жареным колбаскам или запеченным ребрышкам....

100 мин

Клецки из щуки в икорном соусе

Блюдо из основного меню кафе Компот...

30 мин

Венгерские клецки нокедли

Венгерские клецки нокедли натертые на терке....

30 мин

Куриные клецки

Вкусные куриные клецки могут быть поданы как самостоятельное блюдо. Хорошо их подавать с бульоном в качестве первого блюда. Вместе с гарниром они могут использоваться для полноценного ужина....

40 мин