Лазанья с фаршем

автор ownown

Рецепт лазаний с фаршем

На фото лазаний с фаршем

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 373 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Любите итальянскую кухню? Тогда этот рецепт точно вам понравится! Сегодня я хочу рассказать простой рецепт, как приготовить лазанью с фаршем. Блюдо получится сочным, ароматным и безумно вкусным. Вдохновлялась рецептом лазаний с фаршем и помидорами, очень нравится готовить лазанья.

Подборка рецептов: простой рецепт лазаний,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 0,5 кг
  • Сыр "Рикотта" — 450 г
  • Сыр "Моцарелла" — 450 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Томаты — 400 г (в собственном соку)
  • Томатная паста — 170 г
  • Томатный соус — 800 г
  • Листы лазаньи — 9-12 шт.
  • Тертый пармезан — 50 г
  • Оливковое масло — 1-2 ст.л.
  • Чеддер — 150 г

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Начинаем приготовление с того, что отвариваем листы лазаньи в подсоленной кипящей воде. Варим на протяжении 10-12 минут, постоянно помешивая каждые 1-2 минуты.

  2. На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество оливкового масла. Мелко рубим лук и чеснок, обжариваем все на сковороде.

    лазанья с фаршем
  3. Добавляем к луку мясной фарш и обжариваем до тех пор, пока фарш не посветлеет. Добавляем томатный соус, томатную пасту и томаты в собственном соку. Тушим все вместе на протяжении 15 минут, добавляя специи.

    лазанья с фаршем
  4. Тем временем готовим соус. Взбиваем яйца вилкой, добавляем рикотту.

    лазанья с фаршем
  5. Форму для выпекания застилаем фольгой, равномерно распределяем по дну часть томатно-мясного соуса.

    лазанья с фаршем
  6. Выкладываем листы лазаньи поверх томатного соуса, сверху заливая все соусом из рикотты и яйца. Сверху засыпаем все тертой моцареллой.

    лазанья с фаршем
  7. Повторяем все шаги до последнего, присыпая все сыром. Верхний слой посыпаем тертым пармезаном. Выпекаем блюдо при температуре 180 градусов на протяжении 30-40 минут.

    лазанья с фаршем
  8. Лазанья с мясным фаршем готова, приятного аппетита!

    лазанья с фаршем

На заметку:

  • Лазанья универсальное блюдо, которое прекрасно подойдет на ужин. В одном блюде сразу есть и мясная составляющая, и гарнир. Блюдо сочное, ароматное и безумно вкусное. Обязательно рекомендую попробовать приготовить его каждой хозяйке.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья из кабачков с фаршем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить лазанья с фаршем

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
petrechenko_79
petrechenko_79

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

odsotonsi1982
odsotonsi1982

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лазаний с фаршем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

lyuba
lyuba

Как же аппетитно.

teris
teris

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю лазанья с фаршем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

alesya
alesya

Приготовила вкусно

imentimi2002
imentimi2002

Несу свеженькое! Рецепт лазаний с фаршем в духовке, обязательно к ознакомлению).

rita73
rita73

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Тома Девяткина
Тома Девяткина

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ownown, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лазанья с фаршем готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

usesedico
usesedico

Когда в первый раз попробовала лазанья с фаршем, мне не понравилось.

ringer
ringer

Вчера был день лазаний с фаршем.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Марианна Нарожная
Марианна Нарожная

Огооо спасибо девочки.

osenisals1978
osenisals1978

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

korniets_83
korniets_83

Очень люблю лазанья с фаршем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

houdat
houdat

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Надя Мурылева
Надя Мурылева

И как у тебя все получается???

osper
osper

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

marianna93
marianna93

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Самая вкусная домашняя лазанья с мясным фаршем

помидоры 800 г; сыр творожный 500 г; свиной фарш 500 г; соус томатный 350 г; сыр моцарелла 340 г; говяжий фарш 340 г; томатная паста 170 г; сыр пармезан 60 г; листы лазаньи 12 шт.; яйца 1 шт.; вода 1/2 стак.; лук репчатый 3-4 головки; петрушка 4 ст.л.; сахар 2 ст.л.; соль 2 ст.л.; специи итальянские...

30 мин

Итальянская лазанья с комбинированным фаршем

При виде и запахе румяной лазаньи просто текут слюнки. Это и не удивительно. Но придется немножко повозиться с этим итальянским блюдом....

2 ч

Лазанья из готовых листов с говяжьим фаршем

Невероятно вкусная и сытная лазанья идеально впишется в любое меню!Кулинарный рецепт этого блюда очень легкий. Лазанью готовлю дома года три уже, когда стали продавать листы для лазаньи. Может их и раньше где-то продавали, но в моем городе не так давно. Можно и самим сделать тесто для листов. Но с готовыми...

1 ч 30 мин

Лазанья с мясным фаршем и капустой

Одно из самых востребованных и популярных блюд итальянской кухни - лазанья, является разновидностью пасты, поскольку готовится из пластов пресного высушенного теста, которое в процессе приготовления сначала отваривают, а после используя как коржи для торта, запекают с начинкой. Получается некий, мясной...

45 мин

Лазанья из баклажанов с фаршем

Лазанья из баклажанов с фаршем - это что-то среднее между мусакой и лазаньей классической. И то и другое очень вкусно, поэтому наш итальянско-греческий гибрид тоже довольно вкусный, сочный и любимый....

60 мин

Цуккинья с фаршем из кролика

Есть уже похожие по принципу рецепты на сайте, но не идентичные Кстати, кролик очень подходит детям!...

1 ч

Лазанья из лаваша с фаршем

Еще один простой рецепт ленивой лазаньи из лаваша с мясным фаршем....

1 ч