Лазанья из лаваша с фаршем

автор Лиза Танделова Лиза Танделова

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

На фото лазаний из лаваша с фаршем

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 8 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 270 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Еще один простой рецепт ленивой лазаньи из лаваша с мясным фаршем. Вдохновлялась рецептом лазаньях с фаршем и помидорами, очань нравится готовить лазанья.

Подборка рецептов: простой рецепт лазаний,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

Для соуса бешамель:

  • Молоко - 0,6 л
  • Мука - 1,5 ст.л.
  • Сливочное масло - 1,5 ст.л.
  • Мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Чего только не придумано на замену традиционных листов для лазаньи... И пельменное тесто, и слоеное тесто, и даже блины, и... тонкий лаваш! Вариант с лавашем мне особо приглянулся в этом списке. Для мясного фарша взяла свинину и куриное мясо. Сыр использую двух сортов: пармезан и гауду.

  2. Конечно, это вариант лазаньи - не классический, но доступный и очень вкусный!

  3. Подготовьте ингредиенты для лазаньи из лаваша.

  4. Для фарша лук, мясо курицы и свинины нарежьте кусочками, добавьте специи, например, сухие "итальянские травы".

    лазанья из лаваша с фаршем
  5. Прокрутите в мясорубке.

    лазанья из лаваша с фаршем
  6. Кусочки помидоров с кожицей или без по желанию потушите на растительном масле.

    лазанья из лаваша с фаршем
  7. Добавьте фарш

    лазанья из лаваша с фаршем
  8. и тушите до готовности фарша.

    лазанья из лаваша с фаршем
  9. Для соуса растопите в сотейнике сливочное масло на среднем огне, добавьте муку.

    лазанья из лаваша с фаршем
  10. Перемешайте в однородную массу.

    лазанья из лаваша с фаршем
  11. Влейте порциями теплое молоко.

    лазанья из лаваша с фаршем
  12. Варите до загустения при помешивании. Добавьте соль и мускатный орех молотый.

    лазанья из лаваша с фаршем
  13. Сыры натрите.

    лазанья из лаваша с фаршем
  14. Смажьте форму сливочным маслом и уложите кусок лаваша, на дно желательно положить в два слоя и можно в составном виде, промазав небольшим количеством соуса.

    лазанья из лаваша с фаршем
  15. Затем уложите начинку слоями: фарш,

    лазанья из лаваша с фаршем
  16. сыр и соус.

    лазанья из лаваша с фаршем
  17. Таких слоев желательно повторить не меньше трех и каждый разделяйте лавашом, который и выступает в этом варианте в качестве листов для лазаньи.

    лазанья из лаваша с фаршем
  18. Укройте последний слой лавашем и залейте сверху соусом бешамель.

    лазанья из лаваша с фаршем
  19. Запекайте в духовке при 200 градусах 30-40 минут. Готовую лазанью из лаваша можно еще дополнительно посыпать сыром.

    лазанья из лаваша с фаршем
  20. Нарезайте лазанью из лаваша на порции и подавайте.

    лазанья из лаваша с фаршем
  21. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья с фаршем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить лазанья из лаваша с фаршем

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
dolganova_79
dolganova_79

Ой, соскучилась что-то по лазаньям из лаваша с фаршем.
Приготовлю завтра)

anima
anima

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Албузова Валя
Албузова Валя

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

eldariot
eldariot

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

nitederer1989
nitederer1989

Лиза, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

pisanko_76
pisanko_76

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

anna96
anna96

лазанья с фаршем в духовке готовила, а вот лазанья из лаваша с фаршем - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Светлана Мисенова
Светлана Мисенова

Лиза, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Мотора Римма
Мотора Римма

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

tsapko_76
tsapko_76

Попробовала приготовить лазанья из лаваша с фаршем.
Супер!!!
Спасибо Лиза!
Вы профи!

Супова Ланка
Супова Ланка

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Левин Марианна
Левин Марианна

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

sofiya
sofiya

Я приготовила лазанья из лаваша с фаршем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

lyakhova_83
lyakhova_83

Лиза — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Итальянская лазанья с комбинированным фаршем

При виде и запахе румяной лазаньи просто текут слюнки. Это и не удивительно. Но придется немножко повозиться с этим итальянским блюдом....

2 ч

Лазанья из готовых листов с говяжьим фаршем

Невероятно вкусная и сытная лазанья идеально впишется в любое меню!Кулинарный рецепт этого блюда очень легкий. Лазанью готовлю дома года три уже, когда стали продавать листы для лазаньи. Может их и раньше где-то продавали, но в моем городе не так давно. Можно и самим сделать тесто для листов. Но с готовыми...

1 ч 30 мин

Рулет алла лазанья из тонкого лаваша

Армянский лаваш 2 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Молоко 1 л; Помидоры 3 шт.; Куриное филе 500 г; Шампиньоны 10 шт.; Специи по вкусу; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки...

30 мин

Лазанья с мясным фаршем и капустой

Одно из самых востребованных и популярных блюд итальянской кухни - лазанья, является разновидностью пасты, поскольку готовится из пластов пресного высушенного теста, которое в процессе приготовления сначала отваривают, а после используя как коржи для торта, запекают с начинкой. Получается некий, мясной...

45 мин

Лазанья из баклажанов с фаршем

Лазанья из баклажанов с фаршем - это что-то среднее между мусакой и лазаньей классической. И то и другое очень вкусно, поэтому наш итальянско-греческий гибрид тоже довольно вкусный, сочный и любимый....

60 мин

Лазанья из кабачков с фаршем

Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за своим весом и выбирает полезные рецепты. Нужно только не увлекаться сметаной и сыр выбирать менее калорийный....

60 мин

Лазанья с фаршем в духовке

Отличный рецепт приготовления лазаньи с фаршем в домашних условиях. Основные ингредиенты блюда: листы для лазаньи, мясной фарш, сыр...

1 ч