Вариант приготовления мяса по-французски из свинины без картофеля. Это блюдо отлично подойдет к любому гарниру. Вдохновлялась рецептом мясе по-французски, очань нравится готовить мясо по-французски.
Мясо по-французски из свинины
автор lithima 
На фото мяса по-французски из свинины
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 189 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина - 500 г
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сыр твёрдый - 60 г
- Сметана - 2-3 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сахар - щепотка
- Уксус - 2 ст.л.
- Вода - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Много лет назад рецепт мяса по-французски мне подсказала одна знакомая, которая готовила его для своей семьи каждые выходные. У меня тогда не было духовки, и свое первое мясо по-французски я готовила в сковороде. Так было долгое время, пока не появилась духовка. С того времени я перепробовала множество вариантов этого блюда: с грибами, луком, помидорами, картошкой, ананасами и различным мясом. Также раньше я использовала майонез, но потом заменила его на сметану и использую по сей день. Сейчас, правда, я не часто готовлю это блюдо, больше на праздничный стол. Сегодня предлагаю приготовить мясо по-французски из свинины.
-
Для приготовления блюда подготовить все продукты по списку.
-
Свинину нарезать слайсами толщиной 7-8 мм. Я использовала карбонад.
-
Лук нарезать полукольцами и замариновать в смеси воды и уксуса, с добавлением сахара и соли. Оставить лук на 15-20 минут.
-
Свинину посолить и поперчить, накрыть пищевой пленкой и отбить плоской стороной кухонного молотка.
-
Форму для запекания немного смазать подсолнечным маслом и распределить по дну половину маринованного лука.
-
Свинину выложить внахлест, покрывая лук.
-
Сверху выложить оставшийся лук. Смешать сметану с соевым соусом и смазать верх блюда.
-
Нагреть духовку до 180 градусов и запекать мясо 30 минут. Затем достать форму, посыпать блюдо тертым сыром и запекать еще 15-20 минут, до желаемого цвета корочки.
-
Готовое мясо по-французски из свинины подавать с любым гарниром или со свежими овощами.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясо по-французски с помидорами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить мясо по-французски из свинины
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо, очень понравилось оформление мяса по-французски из свинины!
Мясо по-французски из свинины - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Довольна quicktasty.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-farshem. Попробуйте приготовить.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Девочки, мясо по-французски из свинины объедение.
Супер рецепт!
lithima, большое спасибо!!!
Спасибо еще раз ,lithima, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида мяса по-французски из свинины.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Увидев рецепт мяса по-французски из свинины и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Рецепт, как приготовить мясо по-французски из свинины в духовке, простой, доступный многим и невероятно вкусный. Такое мясо важно сделать правильно, ведь свиную вырезку можно легко пересушить....
60 мин
Мясо по-французски в микроволновке - очень удобное и очень вкусное блюдо. Происхождение неизвестно, но мы привыкли называть его именно так. Рассказываю, как сделать его в микроволновке!...
40 мин
На праздничный стол предлагаю вам сделать традиционное, аппетитное и очень вкусное мясо по-французски с шампиньонами в домашних условиях. Это классический вариант, который придется по вкусу всем....
90 мин
Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу....
80 мин
Вкус мяса по-французски будет существенно изменяться в зависимости от использования разных сортов сыра. Но в любом случае блюдо должно получится очень вкусным....
1 ч
Свинина 550 г; Картофель 3 шт.; Батат 150 г; Тимьян 4-5 веточек; Прованские травы 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Сливки 23% 250 мл; Майонез 4-5 ст.л.; Сыр Грюйер 40 г; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Соль морская по вкусу; Черри для подачи...
45 мин
Мясо по-французски с индейкой и картофелем - вкусное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть....
1 ч 20 мин
Какой интересный рецепт мяса по-французски из свинины:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!