Кабачки, фаршированные фаршем

автор Катерина

Рецепт кабачков, фаршированных фаршем

На фото кабачков, фаршированных фаршем

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 505 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Кабачки, фаршированные фаршем, - всем известное блюдо. Вариантов его приготовление очень много. Каждый имеет свою изюминку. Я предлагаю скорее всего классический рецепт кабачков с фаршем. Попробуйте! Вдохновлялась рецептом фаршированных шампиньонов с фаршем, очень нравится готовить овощи.

Подборка рецептов: простой рецепт овощей,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 3-4 шт. (среднего размера)
  • Фарш мясной — 150-200 г
  • Лук — 1 шт. (большая)
  • Сыр — 50-70 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Кабачки помыть и нарезать кусочками высотой не выше формы, в которой они будут запекаться.

  2. Вынимаем из столбиков кабачков мякоть, чтобы получились стаканчики. Солим их и перчим немного.

    кабачки, фаршированные фаршем
  3. Готовим начинку. Лук мелко режем и добавляем к фаршу. Солим и перчим. Можно в фарш добавить и мякоть вынутую из кабачков.

    кабачки, фаршированные фаршем
  4. В форму, смазанную растительным маслом ставим стаканчики кабачков, начиненные фаршем и ставим в духовку 180 градусов примерно на час.

    кабачки, фаршированные фаршем
  5. Когда кабачки почти готовы, посыпаем их тертым сыром и запекаем до золотистой корочки примерно 20-25 минут.

    кабачки, фаршированные фаршем
  6. Подаем горячими к столу!

    кабачки, фаршированные фаршем

На заметку:

  • Классический рецепт кабачков, фаршированных фаршем, с фото я здесь описала. Блюдо получается очень сочным, вкусным и довольно сытным. Кабачки, фаршированные фаршем, лучше есть с пылу с жару. По идее это блюдо два в одном и готовить дополнительно гарнир не надо. Можно взять побольше зелени и накрывать на стол. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фаршированные макароны ракушки с фаршем в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить кабачки, фаршированные фаршем

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
osenisals1978
osenisals1978

Кабачки, фаршированные фаршем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Бадертдинова Таня
Бадертдинова Таня

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Мечетина Алиса
Мечетина Алиса

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

adsimucel
adsimucel

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

kartinka_89
kartinka_89

А еще посмотрите ссылочку фаршированные перцы в мультиварке.

chistyakova_74
chistyakova_74

АААААА как вкусно глядя на кабачки, фаршированные фаршем слюнки потекли ручьем!!:D

somova_84
somova_84

Просто божественный вкус!

alisa76
alisa76

Очень очень вкусно!
Делала кабачки, фаршированные фаршем накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Ничипорук Ангелина
Ничипорук Ангелина

Огромное спасибо!

asorit1972
asorit1972

Прочитала, надо попробовать.

Варя Назимова
Варя Назимова

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кабачки, фаршированные фаршем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

agata
agata

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без кабачков, фаршированных фаршем не обходится!

vera92
vera92

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

1antig1978
1antig1978

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

lyuda84
lyuda84

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Сладкие перцы, фаршированные мясом, овощами и рисом

Классический вариант начинки - фарш, рис, овощи....

25 мин

Перец, фаршированный бараньим и говяжьим фаршем

Рис 1 стак.; Бараний фарш 400 г; Говяжий фарш 400 г; Сладкий перец 7 шт.; Лук 2 шт.; Зелень 1 пучок; Помидоры в собственном соку 400 г; Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки; Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Перец черный молотый щепотка; Тмин 2 ч.л.; Молотая корица 2 ч.л.; Перец чили хлопьями щепотка;...

2 ч

Перцы, фаршированные куриным фаршем и рисом

Сладкий перец 8 шт.; Рис 100 г; Куриный фарш 400 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 3 столовые ложки; Соль 2 ч.л.; Паприка 1 ч.л....

1 ч 10 мин

Цукини, фаршированные мясом индейки и сыром

Цукини, фаршированные мясом индейки и сыром - это вкусно, полезно и красиво. Используется круглый сорт цукини....

1 ч 10 мин

Фаршированные перцы в мультиварке

Если нафаршировать перцы в прок, то достаточно просто их разморозить и положить в мультиварку, добавив немного овощей и времени на готовку уйдет совсем немного....

01 ч 00 мин

Кабачки в сырно-сливочном соусе

Кабачки 500 г; Лук 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Сливки 10%-ные 200 мл; Плавленый сырок 1 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сливочное масло 20 г; Чеснок 1 зубчик...

30 мин

Фаршированные перцы

рис — 150 г; филе индейки — 150 г; перец болгарский — 4 шт.; лук белый — 1 шт.; помидор — 2 шт.; чеснок; кинза; петрушка; масло оливковое; кориандр молотый; паприка; соль; черный перец; вода; йогурт...

55 мин