Замечательное сочетание фасоли и печени Вдохновлялась рецептом печени в кляре, очань нравится готовить печень.
Фасоль и печень свиная
автор morochina_90 
На фото фасоли и печень свиная
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 103 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- фасоль 300 г
- морковь 2 г
- лук 2 г
- помидор 3 г
Как приготовить
-
Фасоль замачиваю на ночь водой, промываю, удаляю всплывшие фасоли, заливаю водой и ставлю на газ, солю, варю 1час (фасоль станет мягкой) В это время пассивирую на сковородке лук, морковку, помидор, чеснок. Готовую фасоль в дуршлаг и сливаю воду (оставляю 1ст. жидкости) Смешиваю фасоль с пассивированными овощами, добавляю немного нашего бульончика из под фасоли и ставлю потушится в духовку на 30мин Готовое посыпаю свежей зеленью и подаем может существовать как самостоятельное блюдо.
-
Печень свиная. Ингредиенты: 1кг. печени 2морковки 2луковицы чеснок сливки 250г соль, зелень, приправа для мяса.
-
Печень на ночь замачиваю в холодной воде, промываю, отвариваю 1час. На сковородке пассивирую лук, морковку, чеснок, нарезаю соломкой печень и добавляю в овощи, добавить чуть воды и тушить мин30,затем посолить, добавить специи, сливки и еще тушить мин20.Готовое блюдо посыпать свежей зеленью. Подавать с рисом, картошкой, овощами. В моем случае подала с фасолью.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печень в сливках. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Сегодня первый раз готовила фасоль и печень свиная.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Morochina_90, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю печень по-итальянски.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Замечательный рецепт! В моей семье любят фасоль и печень свиная
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант фасоли и печень свиная
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо:D
Будем пробовать!
С помощью этого рецепта вы узнаете как приготовить вкусную печень. Ароматная свиная печень, жареная в медовом маринаде понравится каждому, попробуйте и убедитесь в этом....
45 мин
говяжья печень 150 г; лук 50 г; шпинат 50 г; мука горсть; соль по вкусу; перец по вкусу; петрушка пара веточек...
20 мин
Тушеная говяжья печень в мультиварке. Вкусно и просто. Печень тушится с луком в сметане....
50 мин
Печень по-итальянски - блюдо, которое можно приготовить и на праздник, и к романтическому ужину. Настолько празднично оно выглядит. Меня научила готовить печень по-итальянски подруга....
40 мин
Необычно, вкусно и не трудоемко, для званных гостей и семейного обеда.Если вы нормально относитесь к майонезу, я бы советовала смазать картофель майонезом....
2 ч 30 мин
Сладковато-острый вкус печени по японски придется по вкусу любителям новых ощущений. Рассказываю, как сделать печень по-японски - рекомендую попробовать, блюдо очень хорошее!...
60 мин
Печень с молоком - супер легкий рецепт вкуснейшего блюда: свиной печени. Готовить будем очень быстро, весело, а потому приятно и непринужденно....
20 мин
У меня получилось прям как на фотографии:)