автор burmistrova_96 
На фото печенки свиной
Калорий: 128 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Блюдо по рецепту, как приготовить печенку свиную, я делаю на китайский манер: с добавлением традиционных специй и овощей. Блюдо подают сразу после приготовления, пока печень еще горячая. Вдохновлялась рецептом рубленной говяжьей печенке, очань нравится готовить печень.
Подборка рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Очистите свиную печень от пленки, удалите прожилки и хорошенько вымойте мясо, затем нарежьте небольшими кусочками.
Переложите печень в миску, добавьте соевый соус, крахмал, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Вымойте маленький корень имбиря, нарежьте его тонкими брусочками, чеснок очистите и нарежьте пластинками.
Перец очистите от семян (в них содержится вся острота), затем нарежьте вдоль крупными кусочками.
В сковороду налейте растительное масло, разогрейте хорошенько и выложите чеснок с имбирем, через минуту выложите печень.
Перемешайте все и обжаривайте печень почти до готовности, затем переложите в тарелку.
Верните сковороду на огонь и выложите перец, влейте устричный соус, перемешайте и готовьте около 3 минут.
Добавьте к перцу свиную печень, перемешайте и по вкусу добавьте соль, прогрейте еще 3-5 минут и подавайте к столу.
Свиная печенка, обжаренная с соевым соусом и зеленым перцем, это хорошее дополнение к гарниру из риса или свежих овощей. Если любите острое, можете добавить перец чили, кайенский перец. Блюдо можно хранить в холодильнике в контейнере с герметичной крышкой, а перед подачей просто разогрейте на сковороде или в микроволновой печи.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить говяжью печенку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт печенки свиной!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить печенку свиную!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят вкусную свиную печень.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Как красиво!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела печенку свиную.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
В детстве я просто ненавидел печень, во всех ее видах и формах, даже запах вызывал отвращение. А потом, вырос что-ли, стал не просто ее есть, а даже любить. Больше всего мне она теперь нравится в сочетании с каким нибудь фруктовым вкусом. Вот как здесь, отличное сочетание, нежного вкуса печени с сочным...
1 ч 20 мин
Говяжья печень — 900 г; Молоко — 1,5 стак. (для вымачивания); Сливочное масло — 0,25 стак.; Лук большой — 2 шт.; Мука — 2 стак.; Соль и перец — 1 По вкусу...
45 мин
#говяжья печенка - 250 г; растительное масло - 70 мл; 200 г зеленой стручковой фасоли; половина красного сладкого перца; Для маринада; белок - 1 шт.; кукурузный крахмал - 2 ч.л.; рисовое вино или сухой херес - 1 ст.л.; соль - 2 ч.л.; тертый свежий корень имбиря - 2 ст.л.; Для соуса; соевый соус - 2 ч.л.;...
30 мин
С помощью этого рецепта вы узнаете как приготовить вкусную печень. Ароматная свиная печень, жареная в медовом маринаде понравится каждому, попробуйте и убедитесь в этом....
45 мин
Этот рецепт не для детей, потому как печень готовится быстро, благодаря чему имеет невероятно нежную структуру. Она сочная и мягкая, а соус прекрасно дополнил блюдо. Смотрите и пробуйте!...
20 мин
Сейчас буду готовить печенку свиную по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)