Очень вкусно и аппетитно, а главное не сложно. Согреет и наполнит вас в зимний вечер. количество чеснока идет на 1/2 стакана. Вдохновлялась рецептом жарком из свинины в мультиварке, очань нравится готовить жаркое.
Жаркое из свинины с луком, чесноком и цитрусом
автор alonenerd 
На фото жаркого из свинины с луком, чесноком и цитрусом
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 286 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - ½ стак.
- апельсиновый сок - 1 ¼ стак.
- лаймовый сок - ⅓ стак.
- соль морская - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- орегано свежий - 2 ст.л.
- свинина нежирная - 2 кг
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 225 г На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук и чеснок, примерно 4 мин
-
Затем добавить апельсиновый и сок лайма. Посолить и поперчить, выложить орегано, снять с огня.
-
На жаропрочное блюдо выложить свинину, жир лишний срезать, если имеется, посолить и поперчить. Сверху луково-цитрусовую смесь. Поставить в духовку и готовить 30 мин Затем температуру сбавить до 180 г и готовить 90 мин прикрыть фольгой.
-
Дать постоять 15 мин и разрезать на порции. Подаем к столу, полив соком из блюда. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое из свинины в горшочках. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала жаркое из свинины с луком, чесноком и цитрусом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить жаркое из свинины с луком, чесноком и цитрусом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Alonenerd, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала жаркое из свинины с луком, чесноком и цитрусом по вашему рецепту, получилось сразу.
Довольна жарким из свинины. Обязательно попробуйте.
Спасибо alonenerd за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Вкусно как у мамы!
Спасибо за рецепт жаркого из свинины с луком, чесноком и цитрусом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень вкусное сочетание мяса и яблочной начинки, гармоничный вкус кисло-сладко-пряного соуса. Праздничное блюдо! Можно использовать вяленую клюкву вместо замороженной....
2 ч
Запеченая свинина в корочке из орешков, пармезана и горчицы.ммм.мне очень понравилось! Аромат потрясающий, вкус тоже необычный, попробуйте сами;-) Горчицу для рецепта я использовала в зернах, как раз сладковатый пряный вкус был очень кстати. Блюдо отлично сочетается с любыми овощами. Надеюсь, Вам по...
1 ч 30 мин
На гарнир к этому блюду отлично подойдут квашеная капуста, картошка или гороховое пюре....
40 мин
Готовь жаркое на ужин! Сытно и аппетитно!Жаркое из свинины с картофелем - вкусное и сытное второе горячее блюдо. Процесс приготовления не сложный, но есть пара секретов, которые помогут сделать жаркое максимально вкусным. Перед приготовлением блюда мясо нельзя солить. Это будет способствовать тому, что...
2 ч
Классическое, питательное, вкусное и сытное блюдо, которое можно подать к ужину или на обед (на каждый день). Сделать такое очень просто. Рассказываю, как приготовить жаркое из свинины с картошкой....
80 мин
Любимый дежурный рецепт. Так готовила бабушка. Правда на сале, а я покупаю бекон. Мне нравится, что вкус получается слегка подкопченный у картошки....
40 мин
Первый раз в своей жизни буду пробовать гавайскую кухню (гавайская замороженная смесь из пакета не считается). Решила сделать горячее блюдо, которое в итоге очень понравилось моему мужу....
35 мин
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!