Картофельный салат с каперсами и анчоусами

автор elyilor

Рецепт картофельного салата с каперсами и анчоусами

На фото картофельного салата с каперсами и анчоусами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 271 ккал

Кухня: Средиземноморская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт средиземноморской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 271 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский. Вдохновлялась рецептом картофельного салата, очень нравится готовить картофельный салат.

Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата,  легкие рецепты,  салат с картошкой,  салаты на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Картофель 4 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Красный лук 1 головка
  • Укроп 50 г
  • Анчоусы 6 шт.
  • Оливки 50 г
  • Каперсы 2 столовые ложки
  • Оливковое масло 30 мл
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Яйцо куриное 2 шт.

Специальное оборудование:

Нож шефский

Как приготовить

  1. Сварить вкрутую яйца, очистить и нарезать кружочками.

  2. Отварить картофель и нарезать кружочками.

  3. С помидоров снять кожицу. Очистить от семян и нарезать мякоть кубиками.

  4. Сладкий лук нарезать тонкими кольцами.

  5. Порубить чеснок и зелень укропа.

  6. Анчоусы промыть, удалить косточки, головы, хвосты и нарезать кусочками.

  7. Для приготовления соуса измельчить оливки и каперсы и перемешать с оливковым маслом и соком лимона. Посолить и поперчить.

  8. Соединить все ингредиенты и заправить салат соусом.

  9. Перед подачей на стол охладить.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить золотистый картофельный салат. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
olya
olya

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

arisha
arisha

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт картофельного салата с каперсами и анчоусами!

korniets_83
korniets_83

Спасибочки :)

nedare2004
nedare2004

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

lyakhovets_83
lyakhovets_83

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт картофельного салата с каперсами и анчоусами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

laralengi
laralengi

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Москвина Танюша
Москвина Танюша

Сегодня первый раз готовила картофельный салат с селедкой. Даже волновалась немножко.

acrucr1993
acrucr1993

Делала картофельный салат с каперсами и анчоусами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

evgeniya91
evgeniya91

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофельный салат с каперсами и анчоусами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

koulida1972
koulida1972

Делаю картофельный салат с каперсами и анчоусами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Хлебникова Ольга
Хлебникова Ольга

Elyilor, спасибо.
Вчера попробовала картофельный салат с каперсами и анчоусами сделать.
Все получилось.

Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

abulkhaeva_99
abulkhaeva_99

Я сделаю на Новый год!

arisha99
arisha99

Сейчас буду готовить это чудо:)

dariya89
dariya89

Картофельный салат с каперсами и анчоусами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Американский картофельный салат

картофель 5 шт.; яйца куриные 6 шт.; сельдерей (стебель) 5-6 шт.; лук зеленый пучок; лук красный 1-2 шт.; перец (чили+халапеньо маринованный) 3 шт.+ 2-3 шт.; кинза пучок; петрушка пучок; майонез 300-400 г; горчица (дижонская) 3-4 ст.л.; кориандр 1/2 ст.л.; перец черный (молотый) по вкусу; соль по вк...

30 мин

Картофельный салат с говядиной

говядина 300 г; картофель 400 г; лимон 1 шт.; черри 100 г; руккола 50 г; каперсы 40 г; оливки 50 г; соус песто 80 г; специи 2 г; перец болгарский 1 шт....

30 мин

Картофельный салат с заправкой

Считается, что картофельный салат родом из США, но подобные блюда часто встречаются и в кухнях европейских стран. Например, в Австрии и Германии принято подавать такой с легендарными колбасками-гриль.Приготовить его проще простого. Следует добавить к картофелю освежающий сельдерей, пикантный соус и кислый...

1 ч

Картофельный салат с селедкой

Самое распространенное использование селедки в европейских и скандинавских странах в холодных закусках и салатах. Для этого используется соленая или маринованная сельдь разной степени посола и с разной последующей обработкой. Обладая ярким вкусом, селедка отлично сочетается с более нейтральными по вкусу...

1 ч 20 мин

Картофельный салат с грибами

маринованный желтый сладкий перец - 1 шт.; волнистый картофель фри - 1/2 упаковки; масло растительное - 2 ст.л.; маринованный красный сладкий перец - 1 шт.; шампиньоны свежие - 300 г; соль; брюссельская капуста замороженная - 300 г...

30 мин

Картофельный салат с редисом

Предлагаю попробовать очень вкусный салатик, который как раз подходит для сезона первых овощей. Готовится быстро и просто, имеет очень приятный и необчный вкус....

30 мин

Картофельный салат с укропом

Картофель 5 шт.; Тимьян 1 пучок; Лимон 1/2 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сливочное масло 1 столовая ложка; Укроп 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин