Салат с картошкой и солеными огурцами

автор varya97

Рецепт салата с картошкой и солеными огурцами

На фото салата с картошкой и солеными огурцами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 111 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Когда нет времени выдумывать сложные блюда, нужно иметь в запасе несколько простых вариантов перекуса. Один из таких - салата с картошкой и солеными огурцами. Смотрите рецепт! Вдохновлялась рецептом картофельного салата, очень нравится готовить картофельный салат.

Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата,  рецепты на ужин,  салат с картошкой,  салат с огурцами.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 шт.
  • Огурцы — 3-4 шт.
  • Фасоль стручковая — 250 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Картофель вымойте как следует и отправьте в кастрюлю. Залейте холодной водой и поставьте вариться. После закипания варите на среднем огне до мягкости. Готовый картофель отправьте под струю холодной воды и остудите.

  2. 2. Очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель. Выложите в салатник (его лучше используете широкий, чтобы проще было заправлять и перемешивать салат).

    салат с картошкой и солеными огурцами
  3. 3. Посолите немного по вкусу. Особую пикантность придаст один ингредиент, который входит в этот простой рецепт салата с картошкой и солеными огурцами, - рассол. Небольшое его количество влейте на картофель, аккуратно перемешайте. Нарежьте небольшими кубиками огурчики и добавьте в салатник.

    салат с картошкой и солеными огурцами
  4. 4. Еще два простых ингредиента - это отварная стручковая фасоль и измельченный лук. Предварительно луковицу можно замариновать или ошпарить кипятком, например. Добавьте в салат все ингредиенты.

    салат с картошкой и солеными огурцами
  5. 5. Немного перца (можно использовать в этот простой рецепт салата с картошкой и солеными огурцами и другие специи по вкусу) и растительного масла. Заправьте и перемешайте салат.

    салат с картошкой и солеными огурцами
  6. 6. Перед подачей салатик лучше охладить. Вот такой аппетитный и сытный перекус без лишних хлопот. Для любителей остренького можно добавить перец чили.

    салат с картошкой и солеными огурцами

На заметку:

  • Перед вами очень бюджетный и простой рецепт салата с картошкой и солеными огурцами. Для пикантности в данном случае добавлены стручковая фасоль и лук, однако можно также использовать консервированный горошек, например. Быстро, сытно и доступно.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат с картошкой и сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
inears
inears

Varya97, отличный рецепт салата с картошкой и солеными огурцами, все ингредиенты любимые.

kira
kira

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик салата с картошкой и солеными огурцами

Грызунова Янка
Грызунова Янка

Varya97, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт салата с картошкой и солеными огурцами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Надя Мурылева
Надя Мурылева

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Шулика Татьяна
Шулика Татьяна

Как вкусно! Я полюбила салат с картошкой и солеными огурцами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

letunovskaya_90
letunovskaya_90

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят картофельный салат с говядиной quicktasty.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-govyadinoi.

Адамова Кристюша
Адамова Кристюша

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

itareda
itareda

Рецептик супер!!:)

ofranes
ofranes

Буду к вам заходить чаще.

coreriste
coreriste

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ofitit1986
ofitit1986

Varya97, я всегда доверяю твоим рецептам!

feofanova_85
feofanova_85

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Салат с картошкой и консервированными кальмарами

Быстрый и мягкий салатик на праздничный стол или просто к ужину!Очень вкусный и сытный салат, мягкий по вкусу. Понравится и детям и взрослым. Готовится быстро. Вдруг гости нагрянули неожиданно, а в холодильнике ничего нет. Полчаса и салат готов....

30 мин

Картофельный салат с солеными огурцами и грибами

Картофель 4 шт.; Соленые огурцы 4 шт.; Сладкий красный лук 1 шт.; Шампиньоны 50 г; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло по вкусу...

20 мин

Салат с картофелем и солеными огурцами

Салат с картошкой и солеными огурцами готовится минут за 10 или даже быстрее, если, конечно, картофель уже готов....

10 мин

Картофельный салат с говядиной

говядина 300 г; картофель 400 г; лимон 1 шт.; черри 100 г; руккола 50 г; каперсы 40 г; оливки 50 г; соус песто 80 г; специи 2 г; перец болгарский 1 шт....

30 мин

Картофельный салат с кукурузой

картофель - 600 г; салат - 1 кочан; огурцы - 2 шт.; яблоки зеленые - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; укроп - 1 пучок; оливковое масло - 5 ст.л.; яблочный уксус - 2 ст.л.; сок лайма - 1 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; соус - по вкусу; специи - 1...

15 мин

Картофельный салат по-летнему

Этот салат сразу напоминает о лете и дачных вечерах. Особенно вкусно с молодой картошечкой. Если нет итальянской заправки, можно заменить оливковым или обычным растительным маслом. В этом случае хорошо добавить итальянскую приправу или прованские травы по вкусу....

1 ч

Салат картофельный с огурцами

Если вы любите овощные салаты, то здесь вы сможете узнать, как приготовить салат картофельный с огурцами. Здесь я использую огурчики домашней засолки. Поэтому салат получается сочным и хрустящим....

30 мин