автор Слепухина Зина 
На фото картофельного салата классического
Калорий: 125 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Порадуй семью сытным ужином! Необычно, но вкусно!
Картофельный салат классический больше напоминает сытное второе блюдо, нежели салат, но тем не менее блюдо относится именно к салатам. Основные ингредиенты - картофель и бекон, а заправляется блюдо соусом. Вдохновлялась рецептом картофельном салате, очань нравится готовить картофельный салат.
Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой.
Картошку моем и чистим скребком без ножа, затем отвариваем клубни в течение 30 минут. Отварной картофель режем на тонкие пластинки, выкладываем в миску.
Бекон режем небольшими кубиками, обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, затем выбираем каждый кусочек, а вытопившийся жир оставляем. Выкладываем обжаренный бекон к картофелю, солим по вкусу.
Лук очищаем, режем кубиками, слегка обжариваем на вытопившемся жиру до прозрачности.
Насыпаем к луку муку, перемешиваем, затем наливаем уксус, воду, добавляем сахар и измельченное в порошок семя сельдерея.
Когда смесь закипит, держим на огне не больше минуты, затем поливаем соусом картофельные ломтики и бекон, перемешиваем.
Зеленый лук моем, измельчаем ножом, посыпаем им салат.
Такое блюдо можно подавать не только в теплом, но и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить золотистый картофельный салат. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Последнее время увлеклась quicktasty.ru/salaty/kartofelny-salat/avstriisky-kartofelny-salat, моим нравится.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Приготовила вкусно
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
бекон - 100 г; соль, свежемолотый черный перец; яблочный уксус или маринад от огурчиков - 1 ст.л.; молодой картофель - 1 кг; горчица с семенами - 1 ст.л.; маринованные огурчики-корнишоны - 4-5 шт.; растительное масло - 3 ст.л.; большая белая сладкая луковица - 1 шт....
1 ч 15 мин
Простой салат американской кухни из доступных ингредиентовКартофельный салат по американски может приготовить даже начинающий кулинар. Фишка блюда в том, что готовить его очень просто, а настаивать нужно не менее 6 часов. Подать на стол можно не в привычной всем форме - в салатнике, а на поджаренных...
7 ч
Картофель 500 г; Стебель сельдерея 4 стебля; Оливковое масло 2 столовые ложки; Зернистая горчица 1 столовая ложка; Белый винный уксус 1 столовая ложка; Зеленый лук 3 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
лук мелкий - 2 шт.; картофель - 500 г; бекон - 150 г; сваренные вкрутую яйца - 3 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; огурцы маринованные - 2 шт.; красный винный уксус - 2 ст.л.; тыквенное масло - 3 ст.л.; соль - по вкусу; крупнозернистая горчица - 1 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; по щепотке тмина и семян...
30 мин
картофель - 600 г; салат - 1 кочан; огурцы - 2 шт.; яблоки зеленые - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; укроп - 1 пучок; оливковое масло - 5 ст.л.; яблочный уксус - 2 ст.л.; сок лайма - 1 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; соус - по вкусу; специи - 1...
15 мин
Этот теплый салат с картофелем, цветной капустой, брокколи, морковкой, цуккини, сельдереем и грибами - полноценный и полезный ужин. Заправляется салат винным уксусом, французской горчицей, растительным маслом....
2 ч
Предлагаю попробовать очень вкусный салатик, который как раз подходит для сезона первых овощей. Готовится быстро и просто, имеет очень приятный и необчный вкус....
30 мин
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!