Оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей

автор aritoresi aritoresi

Рецепт оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей

На фото оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 449 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 449 ккал. Вдохновлялась рецептом салате оливье, очань нравится готовить оливье.

Подборка рецептов: простой рецепт оливье,  легкие рецепты,  салаты с курицей.

Ингредиенты:

  • Картофель 300 г
  • Куриное филе 600 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Морковь 300 г
  • Соленые огурцы 100 г
  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Замороженный зеленый горошек 300 г
  • Соевый соус 50 мл
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Растительное масло 50 мл
  • Сметана 20%-ная 100 г
  • Дижонская горчица 2 столовые ложки
  • Петрушка 20 г
  • Укроп 20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Картошку и морковь нарезать мелкими кубиками, отварить в подсоленной воде до готовности это примерно четверть часа после закипания воды.

  2. Мелко нарезать сельдерей, припустить его в кипящей подсоленной воде в течение трех минут, а мороженый горошек в течение минуты после закипания воды.

  3. Курицу замариновать на двадцать минут в смеси соевого соуса, сахара и масла, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать-двадцать минут.

  4. Смешать сметану с дижонской горчицей и мелко нарубленным укропом и петрушкой. Нарезать огурцы, лук и сваренные вкрутую яйца, смешать с охлажденными овощами и соусом, посолить, поперчить.

  5. При подаче выложить на каждую тарелку с салатом курицу, нарезанную ломтиками.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
amedan1992
amedan1992

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

sinec1976
sinec1976

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

arint1972
arint1972

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей

Хлебникова Ольга
Хлебникова Ольга

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Вера Ионцева
Вера Ионцева

При случае, попробуйте приготовить рецепт салатика. Реально, очень вкусно.

Надежда Торлопова
Надежда Торлопова

Aritoresi, я всегда доверяю твоим рецептам!

nered1981
nered1981

Спасибо большое за рецепт оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей, aritoresi.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

uldoo
uldoo

Офигенно вкусно получается оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

lyusya97
lyusya97

Сегодня приготовила, получилось оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

sintome
sintome

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

lena
lena

У меня получилось прям как на фотографии:)

Салат Оливье с курицей и икорной закуской

Этот рецепт поможет вам разнообразить традиционный оливье, добавив в него новые вкусы. Салат Оливье с курицей и икорной закуской приятно удивит ваших гостей....

30 мин

Салат с курицей Праздничное оливье

Этот рецепт салата с курицей Праздничное оливье поможет вам по-особенному приготовить всеми любимый салат, без которого не обходится не один новогодний стол. А оригинальная подача создаст праздничное настроение на вашем столе....

40 мин

Оливье с курицей классический

Оливье - любимый салат для новогоднего стола, есть много рецептов этого салата с колбасой, отварным языком, беконом, ветчиной или даже рыбой. Я люблю готовить классический рецепт оливье с курицей....

30 мин

Классическое оливье c курицей

Рецепт традиционного новогоднего салата с куриным филе - приготовь!В нашей семье предпочитают оливье с курицей, а не с колбасой. Так он вкуснее и, в общем, немного полезнее. Делюсь с вами своим способом приготовить этот всем известный и популярный салат, тем не менее рецептур которого существует большое...

1 ч 20 мин

Оливье с копченой курицей

Новый вкус любимого салата! Пикантный Попробуйте!...

50 мин

Салат Оливье с курицей

Этот Оливье - с курицей. Можно использовать отварное, жареное, или копченое куриное мясо....

1 ч

Оливье с курицей

картофель (отварной) 250 г; морковь (отварная) 200 г; зеленый горошек (консервированный) 180 г; огурец соленый 200 г; огурец 200 г; яйца куриные 3 шт.; филе куриное 250 г; майонез 150 г; сметана 150 г; соль по вкусу; перец черный по вкусу...

40 мин