автор yaigsanol2004 
На фото салата оливье без мяса и колбасы
Калорий: 102 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Достойная альтернатива любимому зимнему салату - салат Оливье с грибами (без мяса и колбасы). Попробуйте! Вдохновлялась рецептом салате оливье, очань нравится готовить оливье.
Подборка рецептов: простой рецепт оливье, салаты с мясом, салаты с колбасой.
Этот вариант салата "Оливье" гуляет по просторам интернета уже достаточно давно, и так же давно я хотела его приготовить. В этот раз мне это удалось. Честно хочу сказать, что никакой разницы я не заметила, поэтому рекомендую всем.
Для приготовления салата Оливье без мяса и колбасы нам понадобятся продукты по списку. Овощи нужно промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Отварить картофель, морковь и яйца до готовности, готовность овощей проверить зубочисткой. Яйца варить 8 минут, потом положить в холодную воду до полного остывания.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, обжарить в минимальном количестве растительного масла.
Нарезать мелким кубиком картофель, морковь, яйца и огурцы. Если любите, можно добавить по вкусу репчатый лук.
Добавить к овощам обжаренные грибы, посолить и поперчить салат по вкусу.
Добавить к нарезанным овощам постный майонез.
Тщательно перемешать салат, накрыть пищевой пленкой и дать ему настояться минут 10-15.
При подаче можно выложить дно блюда, в котором будете подавать "Оливье", листовым салатом, с ним будет еще вкуснее. Салат Оливье без мяса и колбасы готов. Приятного!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вегетарианский салат оливье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик оливье в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вкуснятина
Очень понравился рецепт салата оливье, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Супер все получилось
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Сегодня буду готовить!
Девочки, салатик оливье — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт, yaigsanol2004.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Итальянцы называют салат Оливье русским салатом. Продают его во всех супермаркетах в вакуумных упаковках. Передать вам, во что они его превратили, сложно. Что только в него не добавляют! И каждый раз совершенно не то, что нужно. Признаюсь, что я выписываю почти все кулинарные журналы Италии. И тут вдруг...
20 мин
Без салата "Оливье" не обходится ни один праздник. В каждой семье его готовят по разному: с колбасой, с курицей, с мясом, с креветками. Все варианты вкусные! И пусть и есть небольшие различия в ингредиентах, все равно это всеми любимый салат "Оливье"!А если хотите попробовать диетический вариант "Оливье",...
35 мин
Очень необычный рецепт знакомого всем салата "Оливье". Вместо традиционной курицы здесь присутствует мясо кальмаров. В остальном все вполне привычно! Салат готовят к Новогоднему столу....
60 мин
Все знают и любят салат оливье. Вариантов приготовления и импровизации этого салата большое количество. Это оливье с говядиной, вместо традиционной вареной колбасы....
30 мин
Салат Оливье в новом, оригинальном варианте c перепелиными яйцами и куриным филе. Готовится очень быстро и просто....
25 мин
Этот Оливье - с курицей. Можно использовать отварное, жареное, или копченое куриное мясо....
1 ч
Салат Оливье с семгой, вкусная вариация такого популярного и знакомого всем салата, которая непременно станет приятным сюрпризом на новогоднем столе....
30 мин
Просто фантастика!!!
наконец салат приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, yaigsanol2004!!!
осталось купить продукты и вперед!!!