Мясо под шубой

автор Светлана Фадеева (Светлана)

Рецепт мяса под шубой

На фото мяса под шубой

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 162 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 162 ккал. Вдохновлялась рецептом селедки под шубой, очень нравится готовить салат под шубой.

Подборка рецептов: простой рецепт салата под шубой,  салаты с мясом.

Ингредиенты:

  • свинина
  • соевый соус
  • бальзамический уксус
  • лук
  • грибы
  • помидоры
  • сыр
  • майонез
  • соль
  • перец
  • специи.

Как приготовить

  1. Нарезать свинину на порционные куски (у меня был свиной окорок), слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать приправами по вкусу.

  2. Далее выложить в мисочку и добавить немного соевого соуса, бальзамического уксуса (или просто винного уксуса) и чуть-чуть водички (вода впитается в мясо и оно не будет суховатым). Поставить мариноваться на пару часиков.

  3. Обжарить на масле лучок, порезанный четверть кольцами и мелко нарезанные грибочки (у меня под рукой оказались шампиньоны и я в процессе жарки добавила грибной кубик).

  4. Выложить кусочки мяса на противень, сверху положить тооооооненько нарезанные кружочки помидора, а затем смесь обжаренного лука с грибами.

  5. Посыпать сверху тертым сыром.

  6. Полить сверху майонезом. Я в этот решила поэкспериментировать и часть мяса полила не майонезом, а томатным кетчупом и присыпала пармезаном.

  7. Поставить в духовку при температуре 250 градусов минут 40-45.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сельдь под шубой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
svidlova_92
svidlova_92

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Каролина Кира
Каролина Кира

Спасибо за рецептик мяса под шубой!!!
Муж был в восторге.
мяса под шубой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Супова Ланка
Супова Ланка

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

yulya96
yulya96

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Светлана!!!

viktorovich_95
viktorovich_95

Однозначно в закладки, как и рецепт селедки под шубой с огурцом quicktasty.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-s-ogurtsom.

edisidout1978
edisidout1978

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

orate1980
orate1980

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мясо под шубой — это очень вкусно!

larionova_99
larionova_99

Мы тоже недавно первый раз делали мясо под шубой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

toissut
toissut

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

uguldull
uguldull

Мясо под шубой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

ingar
ingar

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Марта Скребнева
Марта Скребнева

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Селедка под шубой с огурцом

Одна из моих самых любимых версий этого салата - селедка под шубой с огурцом. Как по мне, сочность огурца идеально дополняет вкус этого всеми любимого салата. Готовим!...

60 мин

Селедка под шубой в багете

Как приготовить селедку под шубой, знает каждый, а вот, как приготовить селедку под шубой в багете, знают далеко не все! Выглядит это блюдо очень необычно, от чего привлекает всеобщее внимание гостей!...

60 мин

Селедка под шубой в лаваше

Когда на праздничном столе не хватает закусок, а от традиционных салатов отказываться не хочется, на выручку придет этот простой рецепт селедки под шубой в лаваше. Оригинально и как всегда вкусно....

60 мин

Селедка под шубой без яиц

Такой рецепт селедочки в моей семье самый любимый! Я бы даже сказала, самый традиционный. Лук всегда мариную, но можно это и не делать. Смотрите рецепт....

180 мин

Картофель под шубой

Вряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем?:)...

60 мин

Помидоры под шубой

Рецепт приготовления помидоров под шубой понравится всем любителям простых и сытных салатов. Они хороши как на праздничный стол, так и как дополнение к любому гарниру на семейном обеде. Попробуйте!...

20 мин

Петушок под шубой

"Петушок" под шубой - оригинальный салат, который будет весьма кстати на вашем новогоднем столе. На первый взгляд, это обычная селедка под шубой, но вместо привычной рыбы здесь копченый окорочок....

60 мин