Винегрет на зиму

автор Имельбаева Алена Имельбаева Алена

Рецепт винегрета на зиму

На фото винегрета на зиму

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 188 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Наверное, найдется мало людей, которые не любят этот замечательный салат, ведь он уже стал традиционным русским блюдом. Сегодня я с удовольствием расскажу вам, как закатать винегрет на зиму. Вдохновлялась рецептом винегрете, очань нравится готовить винегрет.

Подборка рецептов: простой рецепт винегрета,  рецепты на ужин,  рецепты на зиму,  салаты на зиму.

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Капуста квашеная — 100 г
  • Уксус 9% — 1 ст.л.
  • Соль — 3 ч.л.
  • Вода — 4 стак.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала нам необходимо отварить свеклу и морковь, очистить от кожуры. Теперь нарезаем свеклу на небольшие квадратики.

  2. Морковь так же режем кубиками со стороной 1-1,5 сантиметра.

    винегрет на зиму
  3. Теперь чистим картофель, нарезаем кубиками и опускаем в кипящую воду. Варим в течение 5-6 минут.

    винегрет на зиму
  4. Репчатый лук нарезаем довольно мелко.

    винегрет на зиму
  5. Перекладываем все ингредиенты в глубокую миску и хорошенько перемешиваем.

    винегрет на зиму
  6. Затем нам необходимо простерилизовать банки и разложить в них наш винегрет.

    винегрет на зиму
  7. Для маринада нам нужно вылить 4 стакана воды в кастрюлю и довести до кипения. Добавляем уксус и соль, варим смесь в течение 2 минут. Заливаем винегрет жидкостью и закатываем банки.

    винегрет на зиму
  8. Когда банки остынут, отправляем их на хранение в подвал или другое холодное место, а зимой наслаждаемся отличным вкусом винегрета.

    винегрет на зиму

На заметку:

  • Я хочу поделиться с вами простым рецептом винегрета на зиму, который станет для вас отличным помощником во время холодов. Во-первых, потому что вы можете его использовать в качестве отличного салата для любого праздника (только представьте, как шикарно он будет смотреться на новогоднем столе). Так же такой винегрет спокойно может стать основой для приготовления супа, например, борща. К тому же это очень удобно: летом вы заготавливаете свежие овощи, а зимой получаете витамины, и, что самое отличное, готовить ничего уже не надо. В общем, для меня такой салат стоит под номером один среди различных заготовок, и сейчас я поделюсь с вами рецептом приготовления винегрета на зиму, который, уж поверьте мне, не раз вас выручит.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить винегрет с опятами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить винегрет на зиму

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Черненькая Инга
Черненькая Инга

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, винегрет на зиму суперрр!!!

viktorovich_95
viktorovich_95

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

indutomat1975
indutomat1975

Оооочень вкусно получилось

itillilin
itillilin

Я сделала винегрет на зиму, все получилось очень даже..!
Имельбаева, спасибо большое!!

Юта Кленина
Юта Кленина

Спасибо, рецептик замечательный

Алена Вайнштейн
Алена Вайнштейн

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

sissinoo1990
sissinoo1990

Нашла рецепт необычного винегрета, понравилось. Что думаете?

alesya
alesya

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

etsilil
etsilil

Имельбаева, умничка!
Какой аппетитный рецептик винегрета на зиму сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Анька Лукина
Анька Лукина

Отлична идея!

Каролина Кира
Каролина Кира

Спс)
оч понравилось)

Ажинова Анастасия
Ажинова Анастасия

Первый раз сделала сама винегрет на зиму.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

varya70
varya70

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

torackowo
torackowo

Имельбаева, спасибо огромное за рецепт винегрета на зиму!
делаю уже 5-й раз!

Винегрет в мультиварке

картофель; свекла; морковь; квашеная капуста; соленые огурцы; консервированный горошек; растительное масло; соль...

1 ч

Винегрет с кальмарами

Праздничный салат на все случаи жизни - сытный и пикантный благодаря морепродуктам. С рецептом винегрета с кальмарами вы сможете удивить самых привередливых гостей!...

30 мин

Винегрет с селедкой

А вы пробовали когда-нибудь приготовить винегрет с селедкой в домашних условиях? Если еще не довелось, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот удивительно простой и интересный рецепт....

60 мин

Необычный винегрет

Винегрет чаще всего это овощной салат, заправленный заправкой из масла и специй. А я сегодня добавлю к нему еще один очень интересный ингредиент. Рассказываю, как приготовить необычный винегрет....

40 мин

Винегрет с грибами

Сегодня я предлагаю приготовить очень необычный винегрет, который станет отличным украшением любого праздничного стола. Мы привнесем в рецепт некоторые изменения, чтобы сделать вкус еще насыщеннее....

70 мин

Винегрет с килькой

Ингредиенты:; Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Фасоль консервированная - 120 г; Огурец солёный небольшой - 2 шт.; Килька пряная малосольная - 150 г; Петрушка - 1 веточка; Укроп - 1 веточка; Масло растительное - 3 ст.л.; Соль, перец - по вкусу...

1 ч

Томатный винегрет

Это не столько винегрет, сколько холодное томатное рагу или скорее салат на основе уксусной заправки, но часто эту составляющую фейжоады называют именно винегретом....

10 мин