Сливочный соус с грибами к мясному блюду

автор kira75

Рецепт сливочного соуса с грибами к мясному блюду

На фото сливочного соуса с грибами к мясному блюду

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 129 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Соус превращает будничный стол в праздничный!

Грибной соус легкий, ароматный с насыщенным вкусом. Идеально подходит к пасте, рису или просто вареной картошке. Этот соус с приятной кислинкой освежает и придает новый вкус блюду. Вдохновлялась рецептом соуса для шашлыка, очень нравится готовить соусы.

Подборка рецептов: простой рецепт соусов,  сливочные соусы.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 300 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Мука - 50 г
  • Лук - 2 шт.
  • Сметана - 70 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Шампиньоны промываем и выкладываем на бумажное полотенце, и немного обсушиваем их. Затем режем пополам и шинкуем на тоненькие дольки.

  2. Лук чистим и очень мелко нарезаем, чтобы он не ощущался в соусе.

  3. В сотейнике растапливаем масло и слегка обжариваем лук и добавляем к нему грибы, тушим до испарения жидкости. Добавляем муку и обжариваем пару минут.

  4. Вливаем сметану, солим и перчим по вкусу. Тушим 5 минут на медленном огне и наш соус готов!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить соус из граната. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить сливочный соус с грибами к мясному блюду

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ugrinied
ugrinied

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить сливочный соус с грибами к мясному блюду - очень вкусно!!!

evgeniya91
evgeniya91

Прочитала, надо попробовать.

emiel
emiel

Очень своевременно выставлен рецепт. kira75, Спасибо!

tomara89
tomara89

Ой...как вкусно!!! Обожаю сливочный соус с грибами к мясному блюду!!!!

nina
nina

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

olesya86
olesya86

А вот ссылочка на рецепт соуса цацики.

soltakhanova_82
soltakhanova_82

Kira75, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Сливочный соус к рыбе с икрой

Сегодня предлагаю вам изысканное блюдо для любителей морепродуктов соус для подачи рыбы. Попробуйте рецепт, как приготовить сливочный соус к рыбе с икрой. Он получается очень вкусным и нежным....

45 мин

Соус с морепродуктами

морепродукты — 500 г; лук репчатый — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; лимон — 1 шт.; масло оливковое — 30 мл; чеснок — 4 зубчик; укроп; базилик; черный перец; соль...

25 мин

Соус из картошки

Картофель 300 г; Лимон 1/2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Укроп 20 г; Оливковое масло 50 мл; Смесь перцев 1 ст.л.; Орехи кедровые 50 г; Соль по вкусу...

45 мин

Соус с базиликом

Базилик 30 г; Масло оливковое 100 мл; Масло оливковое 200 мл; Чеснок 2 зубчика; Соль; Перец...

180 мин

Соус сацебели

помидор — 1 шт.; соль — 3 щепотка; хмели-сунели — 2 щепотка; аджика; уксус — 20 мл; грецкие орехи (очищенные) — 1 горсть; чеснок — 1 зубчик; кинза — 2 веточка; мята — 2 веточка; хлеб белый — 1 ломтик...

25 мин

Соус Цацики

Восхитительный греческий соус! Прекрасное дополнение к мясным блюдам.Вы когда нибудь готовили цацики? Это с одной стороны очень хорошая закуска, которую можно накладывать на хлеб и есть с самой разной едой, а с другой стороны это соус для мяса, птицы и рыбы. Чтобы приготовить цацики, особых усилий не...

8 мин

Соус батард

Этот соус готовится на основе бульона и бер-манье - смеси муки и растопленного или мягкого сливочного масла. Соус батард отлично сочетается с курицей, рыбой, картофелем и мягкими овощами вроде брокколи или цветной капусты. Соус очень вкусный - некоторые были готовы есть его прямо ложками, безо всякого...

20 мин