автор Марта Хоботня
На фото соуса белого
Калорий: 262 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
На мой взгляд это одним из лучших соусов для морепродуктов. С очень деликатным вкусом, он может быть использован не только с морепродуктами, но так же идеально подходит к паровой рыбе или к теплым овощным и картофельным салатам салатам Вдохновлялась рецептом белого соуса для шашлыка, очень нравится готовить соусы.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, белый соус.
Соус батард
20 мин
Соусы
в небольшом сотейники распустить сливочное масло, измельчить лук-шалот и обжарить до золотистого цвета
Дрбавить вино (сахар на ваше усмотрение). Прогреть 2-3 минуты
добавить концентрированное молоко Уменьшить огонь и продолжать готовить пока соус слегка не загустеет. Добавить соль и черный перец по вкусу.
соус спюрировать блендером. И еще раз закипятить. Соус готов.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить соус морне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Да соус белый…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать соус белый постоянно.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Размещаю ссылочку на рецепт соуса тирей quicktasty.ru/sousy/sous-tirei, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю соус белый.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать соус белый.
Раньше думала, что соус белый, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Ой, Марта.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Таким способом обязательно попробуем приготовить соус белый! спасибо!
масло сливочное — 55 г; мука — 60 г; сыр пармезан — 30 г; мускатного ореха — 1 Щепотка; соль — 1 шт....
30 мин
морепродукты — 500 г; лук репчатый — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; лимон — 1 шт.; масло оливковое — 30 мл; чеснок — 4 зубчик; укроп; базилик; черный перец; соль...
25 мин
Вот-вот будет готов шашлык, а про соус вы забыли? Тогда предлагаю рецепт, который расскажет вам - как за 10-15 минут приготовить очень вкусный острый соус для шашлыка....
15 мин
Базилик 30 г; Масло оливковое 100 мл; Масло оливковое 200 мл; Чеснок 2 зубчика; Соль; Перец...
180 мин
Арахисовый соус - универсальная заправка с оригинальным вкусом. Подается к столу как холодной, так и горячей в качестве начинки к блинчикам, соуса к мясным блюдам или заправки к салатам....
15 мин
Вычитала в инете) попробовала, сделала чемто напоминает соусы подоваемые к шаурме, к картофелю, но немного жирнее...
30 мин
Готовим соус Аррабиата - простой, вкусный и быстрый в приготовлении пряный итальянский томатный соус с чесноком и острым перцем....
20 мин
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))