Соус цацики

автор uradedl

Рецепт соуса цацики

На фото соуса цацики

  • Общее время: 8 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 154 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Восхитительный греческий соус! Прекрасное дополнение к мясным блюдам.

Вы когда нибудь готовили цацики? Это с одной стороны очень хорошая закуска, которую можно накладывать на хлеб и есть с самой разной едой, а с другой стороны это соус для мяса, птицы и рыбы. Чтобы приготовить цацики, особых усилий не требуется и сейчас я вам расскажу подробный кулинарный рецепт этого соуса. Вдохновлялась рецептом цацики с перцем и питой, очень нравится готовить соусы.

Подборка рецептов: простой рецепт соусов,  классические соусы.

Ингредиенты:

  • Винный уксус белый - 2 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Йогурт - 300 мл
  • Огурцы - 1 шт.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Необходимые продукты

  2. Огурец моем, очищаем от кожицы

    соус цацики
  3. и трем на терке

    соус цацики
  4. Отжимаем сок, солим, перемешиваем и добавляем мелко нарезанный чеснок.

    соус цацики
  5. Сюда же добавляем винный уксус и натуральный йогурт и все перемешиваем.

    соус цацики
  6. Добавляем оливковое масло и еще раз тщательно перемешиваем.

    соус цацики
  7. Ставим в холодильник для охлаждения.

    соус цацики
  8. Готовый соус Цацики украшаем тоненькими кружочками огурца, оливками, зеленью или каперсами.

    соус цацики
  9. Соус Цацики можно подавать с овощами, рыбой, мясом или просто с хлебом.

    соус цацики
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить соус карри. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить соус цацики

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Осинцева
Зоя Осинцева

Вкуснятина

Гаврилкевич Инна
Гаврилкевич Инна

Спасибо за рецепт
очень люблю соус цацики

anastasiya
anastasiya

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Женя Феофанова
Женя Феофанова

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю соус цацики уже полгода, все супер!

Лиза Небесных
Лиза Небесных

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт соуса тирей.

Цебенко Улья
Цебенко Улья

Я приготовила соус цацики на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

zoya
zoya

Uradedl, замечательный рецепт соуса цацики!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Дина Малашенко
Дина Малашенко

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

kharkovich_72
kharkovich_72

Сделала сегодня соус цацики.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

ederite1974
ederite1974

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

zhenya
zhenya

Огромное спс за рецептик!!! =)

zverenkakr
zverenkakr

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

tilyo1977
tilyo1977

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Албузова Валя
Албузова Валя

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать соус цацики)))

Соус с морепродуктами

морепродукты — 500 г; лук репчатый — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; лимон — 1 шт.; масло оливковое — 30 мл; чеснок — 4 зубчик; укроп; базилик; черный перец; соль...

25 мин

Соус с базиликом

Базилик 30 г; Масло оливковое 100 мл; Масло оливковое 200 мл; Чеснок 2 зубчика; Соль; Перец...

180 мин

Арахисовый соус

Арахисовый соус - универсальная заправка с оригинальным вкусом. Подается к столу как холодной, так и горячей в качестве начинки к блинчикам, соуса к мясным блюдам или заправки к салатам....

15 мин

Соус Арабьята

Готовим соус Аррабиата - простой, вкусный и быстрый в приготовлении пряный итальянский томатный соус с чесноком и острым перцем....

20 мин

Соус к курице

Хороший соус - обязательное дополнение к мясному, рыбному или овощному блюду. Актуален он для курицы, которая сама по себе не обладает ярким вкусом. Предлагаю рецепт, как приготовить соус к курице....

20 мин

Грибной соус

Обнаружила, что в блоге до сих пор не было моего любимого соуса с белыми грибами. Он довольно посто готовится и идеально подходит к жареному иди печеному мясу - говядине, свинине, баранине. Можно подавать его и к стейкам, и к ростбифу, и к банальной запеченной свиной шее.Этот соус можно хранить двое...

30 мин

Соус батард

Этот соус готовится на основе бульона и бер-манье - смеси муки и растопленного или мягкого сливочного масла. Соус батард отлично сочетается с курицей, рыбой, картофелем и мягкими овощами вроде брокколи или цветной капусты. Соус очень вкусный - некоторые были готовы есть его прямо ложками, безо всякого...

20 мин