В сотейнике разогрейте масло. Добавьте к нему нарезанные лук-порей и обычный лук (у лука-порея нарезаем обе части: и зеленую, и белую). На средне-маленьком огне подержите до размягчения (5-10 минут).2 Добавьте куриный навар. Увеличьте огонь и доведите содержимое кастрюли до кипения.
Добавьте горошек. Готовьте от 3 до 5 минут, до размягчения горошка. Если используете замороженный горох, варите его меньше, 3-х минут будет достаточно.
Теперь уберите с огня, посолите и поперчите. Пюрируйте суп при помощи блендера. В конце порционно добавьте крем-фреш (или сметану, или сливки) и измельченный шнитт-лук (его можно заменить любой другой зеленью, которая вам по вкусу).5 Подавайте с гренками или сухариками.

На заметку:

Итак, чем прекрасен этот супчик, и почему я настоятельно рекомендую вам его приготовить? Во-первых, на его готовку у вас уйдет совсем немного времени: минут 15. Во-вторых, это полезный, сытный и быстрый перекус. В-третьих, суп внесезонный: даже если под рукой нет свежего зеленого горошка, его всегда можно приобрести в ближайшем магазине в замороженном виде. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить говяжий стейк со свежим кукурузным салатом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

Софья Картошкина

Большое спасибо, доступно и все ясно.

kristina75

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Полина Дементьева

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

rimiera

Artill1993!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

sinselyu

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

metyolkina_89

Суп со свежим горохом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

idofui

Наверно нужно порепетировать приготовление овощного супа-пюре со свежим огурцом. А то вдруг опростоволосимся.

abromovich_86

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

acrucr1993

Спасибо за рецепт
очень люблю суп со свежим горохом

dariya92

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Катя Фандеева

Artill1993, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супа со свежим горохом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

hithu

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

asya

Artill1993, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт супа со свежим горохом.
Сделали с мамой вечером, объедение!

marianna

Artill1993! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

fuskova_99

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

revun_79

Какой замечательный рецепт супа со свежим горохом - яркий, красочный и аппетитный!

kartinka_89

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Суп со свежим горохом

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить суп со свежим горохом

Комментарии к рецепту