автор Хавраева Люся 
На фото крема-супа с брокколи и сыром
Калорий: 46 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
В холодные дни просто необходимо согреваться горячими супами. Они как нельзя лучше насытят ваш организм. А если вы хотите что-нибудь полегче, то предлагаю обратить внимание на кремообразные варианты. Вдохновлялась рецептом креме из брокколи с острым маслом, очань нравится готовить супы.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, куриный суп, суп из брокколи, крем суп.
Для начала нарежьте мелкими кубиками сельдерей, лук, чеснок и морковь.
2. А брокколи разделите на соцветия.
3. В сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нем овощи из первого шага до мягкости в течение 5 минут.
4. Затем влейте вино. Готовьте, пока оно не выпарится.
5. Далее погрузите в кастрюлю брокколи. Влейте бульон. Всыпьте соль и сахар.
6. Суп доведите до кипения, а потом варите в течение 20 минут на медленном огне.
7. После этого влейте сливки. Перемешайте.
8. Затем блендером взбейте суп до кремообразного состояния.
9. И, наконец, добавьте натертый сыр и сразу перемешайте. Также всыпьте соль и перец по вкусу.
10. Пока суп варится, сделайте гренки. Хлеб нарежьте кубиками.
11. Выложите кубики на противень. Сверху влейте растопленное масло. Добавьте соль и перец.
12. Запекайте гренки при 190 градусах в течение 10-15 минут в духовке.
13. Подавайте крем-суп порционно с гренками. Приятного аппетита!
Я, например, теперь знаю, как приготовить крем-суп с брокколи и сыром, и поделюсь этим с вами. Сливочная мягкая текстура сочетается с гренками в дополнении. Подобный рецепт легко варьировать, менять овощи. Только основу из сыра, бульона и сливок оставьте, а так можете попробовать добавить цветную капусту и даже картофель.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные роллы фаршированные брокколи и сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Кульно
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Хавраева, ты сама их придумала рецепт супа?
Может попробуешь как нибудь супа-пюре из брокколи с курицей и сыром?
Спасибо огромное за рецепт супа!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Хавраева, суп я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Делаю суп уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Хавраева громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Да супчик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Хавраева, спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Куриный бульон 600 мл; Тыква сквош 800 г; Оливковое масло 4 столовые ложки; Перец чили 1 шт.; Молотый кумин (зира) 1 ч.л.; Гарам-масала 1 ч.л.; Чеснок 6 зубчиков; Лук репчатый 1 головка; Лайм 1 шт.; Кокосовое молоко 200 мл; Сливки 48%-ные по вкусу...
1 ч
курица - ½ шт.; брокколи свежая - 700 г; сливки - 10 г; сыр колбасный - 250 г; морковь - 1...
45 мин
Баклажаны 4 шт.; Цукини 2 шт.; Сливки 20%-ные 250 г; Чеснок 5 зубчиков; Листья зеленого базилика по вкусу; Соль по вкусу; Свежемолотый белый перец по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Креветки 10 г; Помидоры 2 шт....
1 ч
Будем готовить крем-суп из брокколи с креветками, а также делать домашнюю заготовку-основу для супа с помощью сушилки Ezidri....
1 ч 30 мин
Диетический, но сытный лакто-вегетарианский крем-суп. Его можно есть как подогретым, так и холодным!...
1 ч 20 мин
Сегодня я вам расскажу, как приготовить морковный крем-суп: вкусный и такой красивый, что аппетит появится даже у тех, кто в принципе не любит ни супы, ни морковку. Да-да, даже ваши детки будут рады!...
60 мин
Отличительная черта этого блюда в сочетании бренди и тыквы, именно оно дает изысканную пряную нотку и чуть сладковатый вкус....
30 мин
Так и хочется приготовить!